Пассифлора съедобная (маракуйя): выращивание, уход, размножение. Пассифлора – удивительный экзот Грунт для пассифлоры

Пассифлора , или Страстоцвет (лат. Passiflora ) - род растений из семейства Страстоцветные (Passifloraceae) .

Синонимы пассифлоры: Anthactinia, Asephananthes, Baldwinia, Ceratosepalum, Cieca, Decaloba, Disemma, Granadilla, Monactineirma, Murucuja, Pentaria, Poggendorffia, Tacsonia, Tetrastylis.

Пассифлора включает в себя по разным источникам от 400 до 500 видов. Большая часть видов растёт в тропической Америке, особенно в Бразилии и Перу, немногие виды встречаются в тропической Азии и Австралии, а один вид на острове Мадагаскар. Также культивируется в условиях субтропического

Пассифлора — лазящие кустарники или многолетние и однолетние травянистые растения.

Листья простые, цельные или дольчатые. Цветки пазушные, на длинных цветоножках, крупные, до 10 см в диаметре, у многих видов ароматные. Лепестков 5, ярко окрашенные.

Чашелистиков 5 (внешне почти не отличимы от лепестков), снабжены маленьким отростком на средней жилке. Между околоцветником и тычинками расположены рядами ярко окрашенные нити или чешуи, образующие так называемую корону. Прицветники крупные. Плод — ягода.

На черешках или листьях подавляющего большинства видов есть желёзки, выделяющие специальную жидкость, привлекающую муравьёв (муравьи нужны пассифлорам для защиты от гусениц бабочек-геликоний - основных вредителей пассифлор в естественных условиях обитания). Форма и расположение железок специфична для каждого вида. Есть виды, с целью защиты меняющие форму листа по мере взросления растения, чтобы остаться неузнаным геликониями.

Цветки с десятилепестковым венчиком, в надсекции Cieca (Passiflora suberosa, Passiflora coriacea ) с пятилепестковым венчиком.

Полностью созревшие плоды некоторых видов (например, Passiflora caerulea, Passiflora suberosa, Passiflora edulis ) пригодны в пищу. Неспелые плоды всех видов пассифлор и вегетативные части некоторых видов содержат цианиды.

Все виды в северном климате можно выращивать как декоративнолиственные или красивоцветущие в комнатах или оранжереях, при условии обеспечения достаточной освещённости и температуры зимой; правда, некоторые из них сложны для начинающих, а выращивание отдельных видов представляет трудность даже для любителей-коллекционерв со стажем. Более выносливые из них, именно Passiflora caerulea, Passiflora incarnata, Passiflora foetida уже в средней Европе, а тем более на юге (в РФ - Краснодарский край, Приморье) можно выращивать в открытом грунте. Корни Passiflora caerulea (пассифлоры голубой), например, переносят кратковременное понижение температуры до 15°C, наземная часть при этом гибнет. В то же время пассифлора не выносит сквозняков.

Трава многих страстоцветов обладает лекарственными свойствами и используется в народной медицине. Например известную под названием «летучая мышь», индейцы в конце XVI вв. использовали для лечения заболеваний печени; Passiflora sexocellata - от глазных болезней; другие виды - как слабительное. Лечебные свойства пассифлоры мясо-красной (Passiflora incarnata) признаны официальной медициной (например, на основе её экстракта изготавливают такие препараты, как «Ново-Пассит», «Централ-Б»).

Пассифлоры были среди первых цветов Нового Света, попавших в сады Европы. Первое известное описание пассифлоры дал в 1553 г. Педро Киеза де Леон, описав «гранадиллы», росшие в Колумбии. Granadilla в переводе с испанского означает «маленький гранат». В 1610 г. изображение цветка пассифлоры попало в руки итальянского историка и религиозного деятеля Жакомо Босио. Босио начал собирать и другие описания и изображения цветка, привозимые мексиканскими иезуитами, и в том же году опубликовал доклад «Della Trionfante e Gloriosa Croce», где описал цветок пассифлоры как наглядное воплощение страданий Христа. Три рыльца пестика символизировали гвозди, которыми были прибиты к кресту ступни и руки Христа. Внешняя корона олицетворяла терновый венец, тычинки - пять ран. 72 венечных нити внутренней короны были приняты за количество шипов тернового венца. Копьевидные листья обозначили пику, пронзившую Христа. А желёзки, найденные на обратной стороне листа, должны были означать тридцать серебреников, полученных за предательство Иудой. Это сравнение и подало повод к названию растения Passiflora, от латинского «passus» - страдание и «flos» - цветок, то есть страстоцвет (англ. Passion flower). Позже предпринимались и другие попытки найти религиозные символы в различных частях растения. Но были и люди, осуждавшие их, как суеверие.

Виды пассифлоры

Пассифлора голубая , или «Кавалерская звезда» (Passiflora caerulea) . Произрастает в Бразилии, Аргентине, Парагвае, Уругвае. Обильно цветет с весны до осени. Цветки обычно белые или голубые, 6-10 см в диаметре, но есть гибриды с еще более крупными фиолетовыми и кремовыми цветками. Быстро растет, достигая 9 м в длину. Плоды по форме и размерам похожи на куриное яйцо, только желтого цвета. При добавлении их мякоти в черничный или яблочный пирог превращают его в изумительный деликатес. Неприхотлива, прекрасно чувствует себя практически в любой квартире. Отличается выносливостью и холодостойкостью.

Сеять желательно в период с января по март, при температуре 18-20°C всходы появляются на 20-30 день. В открытом грунте используется в озеленении на юге России. Широко известна в комнатном цветоводстве.
Пассифлора грациозная (Passiflora gracilis). Родина - Бразилия. Тонкий цепляющийся однолетник с почти цилиндрическими голыми стеблями. Листья широкотреугольно-яйцевидные и неглубоко трехлопастные, гладкие. Цветки одиночные, бледно-зеленые до беловатых, средней величины 3 (5,7) х 2 (3) 4 см. Доли чашечки продолговатые, тычиночные лучи короны в один ряд, внутренняя корона — разорванная мембрана. Плодоношение с октября. Плод - кораллово-красная с налетом многосемянная шестиполосчатая ягода, раскрывается с кончика. Околоплодник тонкий, не мясистый. Время цветения: июнь - август.

Размножается весенним (март-апрель) посевом семян в ящики с последующей высадкой в грунт в мае на расстоянии 10-15 см друг от друга, так можно получить сплошное декорирование стен в высоту более 2 м.
Используется в цветоводстве открытого грунта. Декоративная листва с распускающимися короновидными цветками — великолепное украшение стен в течение всего лета, а яркие плоды — оригинальный осенний наряд.

. Цветет белыми, розовыми, пурпурными или голубыми цветками до 6 см в диаметре. Округлые плоды разнообразно окрашены.

Имеются различные разновидности:

"parvifolia" - с розовыми цветками;
"arizonica" — снежно-голубоватыми цветками и удлиненными лепестками;
"hasta" — снежно-голубоватыми цветками и треугольноовальными лепестками;
"hispida" — с беловатыми цветками, розово-лиловатой серединкой и овально-удлиненными лепестками.

Пассифлора красно-белая, телесная или абрикосовая лиана (Passiflora incarnata) . Неприхотлива и сравнительно морозоустойчива. Достигает 6-10 м длины. Цветки бывают различной окраски. Плоды лимонно-желтые, очень приятные на вкус, с легкой кислинкой. Многие пассифлоры обладают целебными свойствами, но Passiflora Incarnata наиболее интересна в медицинском отношении. Препараты из страстоцвета хорошо помогают при бессоннице , нервозности, мышечных спазмах и даже эпилепсии. С его помощью лечат сердечные неврозы и нестабильность кровяного давления.

. Листопадная лиана. Листья пальчато-рассеченные из 3 лопастей, цельнокрайние, почти щитовидные, 6-10 см в диаметре, кожистые, голые, сверху глянцевитые. Цветки либо по два, либо в разветвленных кистях до 40 см длиной, чашелистики карминно-красные, лучи короны темно-голубые, у основания белые.

Пассифлора крылатая , или бразильская маракуйя (Passiflora alata) . Особенно популярна в Бразилии. Цветки у нее до 12 см в диаметре с широкими темно-красными или оранжевыми лепестками и длинными тычиночными нитями. Плоды ароматные, крупные, ярко-оранжевые или желтые при созревании.

.

Пассифлора нежная , или страстоцвет мягчайший (Passiflora mollissima) . На Гавайях вид получил название «banana poka» - банановая пассифлора . Родом из Южной Америки (Венесуэла, Колумбия, Боливия). В Калифорнии растение выращивается как декоративное под названием «softleaf passionflower» - «мягколистная пассифлора» .

Вьющееся и быстрорастущее растение, достигающее 6-7 метров в высоту, с опушенными цилиндрическими стеблями. Трехдольные мелкозубчатые листья 7 — 10 см длиной и 6 — 12 см шириной покрыты с наружной стороны пухом. Прилистники короткие, тонкие и изогнутые. Привлекательные трубчатые цветки — 7 — 10 см длиной, серо-зеленые, часто с красным румянцем, иногда опушенные; венчик с 5 продолговатыми чашелистиками и темно-розовыми лепестками, расширяющимися до 5 — 7 см; корона — пурпурная, волнистая и бугорчатая. Плод — продолговатый или продолговато-округлый, 5 — 12 см в длину, 3 — 4 см в ширину. Кожура толстая, кожистая, бледно-желтая или, в некоторых формах, темно-зеленая, и немного опушенная. Очень ароматная мякоть (ариллусы) — лососевого цвета, кисло-сладкого вкуса, окружает маленькие, черные, плоские, сетчатые семена. Плодоносит обильно и часто уже в первый год. В теплом климате с одной лианы можно получить 200-300 плодов! Они менее сладкие, чем обычные гранадиллы, но очень ароматные. Часто употребляются свежими, а также в виде десертов и джемов.

.

. Родина Бразилия, местное название «багряная гранадилла» . Широко культивируется как плодовое растения, и в пищевой промышленности. Лиана; побеги голые. Листья 3-дольчатые, по краям зубчатые, сверху глянцевитые, голые. Цветки — 5-7 см в диаметре, белые; тычинки пурпурные, у основания. Плод — яйцевидный, 5-7 см в диаметре, желтовато-зеленый до пурпурного. Плодоношение бывает на второй год посева.

.

. Стебель ребристый, вьющийся. Листья крупные, в основании овальные, трехлопастные с притупленными на верхушке долями, молодые почти цельнокрайние. Верхняя сторона оливково-зеленая, с более светлыми серовато-пурпурными неровными полосами вдоль жилок, нижняя – пурпурная. Цветки сравнительно мелкие, не более 4 см в диаметре, зеленоватые или желтовато-белые. Плоды округлые, черно-сизые.

Пассифлора четырехгранная , или гигантская гранадилла (Passiflora quadrangularis) . Самая крупная из пассифлор, используется в оранжерейном и комнатном цветоводстве. Это великолепная лиана с мощными побегами, достигает более 15 м в длину. Отличается ярко-зелеными овальными листьями и огромными цветками 13-15 см в диаметре. Многие части растения используются в медицине. Дает очень крупные овальные плоды с толстой желтоватой кожурой и сладкой мякотью длиной до 30 см! Для плодоношения нуждается в высоких температурах и влажности, поэтому требует более внимательного ухода. В квартире обычно цветет, но плоды завязываются редко. В нашем климате лучше всего растет в оранжерее.

. Лучше всего растет при температуре не ниже 18°С. Достигает 3,5 м. Цветет все лето. Ярко-красные цветки до 10 см в диаметре великолепно смотрятся среди крупных темно-зеленых листьев. Плоды небольшие, очень вкусные, желтого цвета с полосками и штрихами.

.

. Лиана с цилиндрическими голыми стеблями. Листья широкоовальные, слабосердцевидные в основании, цельные, 7-15 см длиной. Цветки 5-10 см в диаметре, лепестки белые или розоватые. Плоды съедобные, сладкие, с очень приятным вкусом, желтые, оранжевые, красные.

является уникальным растением не только по внешнему виду, но и по своим показателем лечения различных видов коварных заболеваний. В народе данное растение называют «Пассифлоркой» .

Уход за пассифлорой

Освещение. Пассифлора предпочитает яркий прямой свет, без притенения, но при условии достаточной влажности в почве и воздухе. Подходит для выращивания на восточном, западном. На южном окне в самые жаркие летние часы допустимо притенение растения. Можно содержать растение и в легкой тени, но в таком случае цветение будет менее активным. Необходим постоянный приток свежего воздуха.

В летний период растения можно выносить на открытый воздух, в теплое солнечное место, но необходимо постепенно приучать к другому уровню освещенности. Если в осенне-зимний период количество светлых дней было мало, то, весной, при увеличении освещенности, к прямым солнечным лучам растение следует приучать постепенно во избежание солнечного ожога, также следует поступить и с приобретенным растением. В зимний период желательна досветка лампами дневного света.

Температура. В весенне-летний период растение предпочитает температуру в районе 20-26°С. Зимой, в период покоя, растения содержат в прохладной обстановке, при температуре от 14 до 18°С.

Полив. Полив весной и летом обильный, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Субстрат в горшке все время должен быть влажным, нельзя допускать пересушки земляного кома. В то же время недопустим перелив растения и застой воды в поддоне. С осени полив плавно уменьшают до умеренного, однако не прекращают.

Влажность воздуха. Необходимо периодически опрыскивать растение хорошо отстоявшейся или отфильтрованной водой комнатной температуры. Зимой опрыскивание проводят в случае теплой зимовки в условиях сухого воздуха. Для увеличения влажности можно поставить растение на поддон с влажным керамзитом, галькой, торфом или другим пористым материалом. Дно горшка не должно касаться воды.
При слишком низкой влажности воздуха возможно опадение бутонов или появление паутинного клещика.

Цветение. Цветут пассифлоры продолжительно и обильно — с мая по сентябрь.

Удобрение. В весенне-летний период (с марта по август), когда наступает бурный рост, растение 1 раз в неделю либо в две недели подкармливают органическими или минеральными удобрениями. Зимой подкармливать не следует.

Особенности выращивания. Многие домашние пассифлоры растут накрученными на круг или шпалерку и могут достичь в длину более 10 м. После цветения и плодоношения удалите чрезмерно длинные побеги, которые естественным образом оголились. Проще всего раскрутить растение с опоры и полностью удалить половину или даже ¾ длины длинных побегов острым ножом или секатором. Побеги ни в коем случае не должны обрезаться до уровня основного стебля, нужно оставить ок.3-4 см побега. Затем завейте растение обратно на опору. Листья вскоре повернутся в «правильном» направлении.

Когда новые побеги начнут расти из остатков старых, осторожно удалите «неиспользованные» останки старых. Таким образом можно регулировать форму и размер всех растений, растущих в доме. Очень важно не удалять все побеги и листья в один заход, так как такой варварский способ повергает растений в шок и ослабляет их. Точно также не стоит злоупотреблять обрезкой. При обрезке погибает огромное количество маленьких корней, которые становятся ненужными, они загнивают, могут поражаться грибком, что в свою очередь приводит к гибели всего ослабленного обрезкой растения.

Помимо этого некоторые виды, такие, как пассифлора кистевидная, не выносят сильной обрезки до одервесневших частей стебля и не смогут дать новой поросли. Другие будут отрастать от одеревесневшего стебля, а травянистые виды будут отрастать даже от крошечного основания на уровне почвы.

Пересадка. Пассифлоры быстро разрастаются - чем больше простора корням вы предоставляете, тем больше вырастает растение. При ежегодной пересадке легко можно дойти до огромных кадок, поэтому рекомендуется взрослые растения пересаживать 1 раз в два – три года, молодые каждый год в горшок, не слишком больше предыдущего. Пассифлоре не требуется пересадка в большие горшки, если нет необходимости в громадном растении. Для взрослых растений допускается вместо пересадки производить замену верхнего (2,5 — 5 см) грунта в горшке на новый питательный. Пересаживают пассифлору весной, в конце марта – начале апреля. Во время пересадки длинные побеги укорачивают — центральные стебли до высоты 15 — 20 см от основания, боковые ветки — до 5 — 10 см. Почву растение предпочитает гумусную, нейтральную либо слабокислую (pH около 6). Можно приготовить смесь, состоящую из равных частей дерновой, листовой земли, перегноя, торфа и песка(1:1:1:1:1). Почвенная смесь может состоять из листовой, перегнойной земли, торфа и песка, взятых в соотношении 1:2:2:1. Подойдут готовые смеси для лимона, сенполии, бегонии. Растение хорошо растет на гидропонике. Пересаженные растения первое время поливают осторожно, постепенно увеличивая полив по мере появления новых побегов.
Если же вы хотите вырастить большое растение, используйте горшок 25-50см диаметром, особенно для крупных видов. Если место для растений ограничено, используйте маленький горшок, который будет сдерживать рост корней, и аккуратную обрезку. Рост растения в маленьком горшке при соблюдении всех условий не является препятствием к цветению. Тип горшка не имеет значения - растения в глиняном горшке требуют более частого полива.

Размножение. Размножают в основном черенками, семенами реже.

Семена высевают в феврале - марте в плошки, наполненные субстратом состоящим из равных частей листовой, перегнойной земли, торфа и песка. Поддерживают температуру 20-24°С, постоянно опрыскивают и проветривают. Пикируют когда у сеянцев появятся сформированные два листочка, по одному в 7-сантиметровые горшочки.

Размножают пассифлору в весенне-летний период верхушечными черенками или корневыми отпрысками. В первом варианте используют оставшиеся после обрезки стебли. Делят их на отрезки, имеющие не менее чем по два листочка. Перед посадкой нижние концы черенков следует продезинфицировать, чтобы предупредить загнивание, а затем срезы припудривают древесной золой смешанной со стимулятором корнеобразования. Черенки высаживают в субстрат, состоящий из равных частей любой перегнойной земли и песка. Для лучшего и быстрого укоренения необходима высокая температура воздуха и почвы — не ниже 25°С. Лучше использовать мини-теплички с нижним подогревом. Емкость с черенками накрывают прозрачным колпаком или полиэтиленовым пакетом, периодически проветривая. При укоренении значительную роль играет постоянно поддерживаемая высокая влажность почвы. Черенки регулярно поливают и опрыскивают теплой водой.

Хорошо проходит укоренение черенков в воде. В этом случае необходимо хорошее освещение (лучше искусственная подсветка или рассеянный свет), а верхнюю часть черенков полезно накрыть полиэтиленовым пакетом. Не забудьте, что в прохладе черенки укореняются плохо.

Обычно через месяц их можно пересаживать на постоянное место в рыхлую питательную смесь из листовой земли, перегноя, дерновой земли, торфа и песка в равных частях. Молодые растения начинают цвести на следующий год.

Меры предосторожности

Все растение (кроме плодов) пассифлоры красно-белой может вызвать галлюцинации и паралич.

Возможные трудности

Цветочные бутоны отпадают у домашних или оранжерейных растений из за высокой сухости воздуха или из за красного паутинного клеща, который любит сухой воздух.

Плохое цветение и медленный рост бывает при низкой температуре, недостаточном освещении и нехватке питания.

При слишком низкой температуре содержания листья становятся мягкими и скручиваются .

При избытке влаги в почве загнивает основание стебля .

Недостаток бора вызывает растрескивание плодов .

Иногда, по физиологическим причинам 50 — 60% незрелых плодов может опасть преждевременно .

Повреждается

Теги: домашние цветы, домашние растения, пассифлоры, пассифлора голубая, кавалерская звезда, пассифлора фото, пассифлора уход, пассифлора из семян, пассифлора плоды, цветок пассифлора, экстракт пассифлоры, пассифлора банановая, пассифлора японская, комнатные растения пассифлора

Пассифлора всегда поражала меня своими чудесными цветами и восхитительным ароматом. То, что она успешно растёт в нашем городе не удивляет, но что это и есть та самая экзотическая МАРАКУЙЯ, честное слово, узнала только недавно. Расскажу и вам.

Пассифлора (Passiflora), страстоцвет, "кавалерская звезда", - три имени удивительно декоративной лианы с усиками на стеблях, которыми она прочно цепляется к опоре, а без опоры растёт как ампельное растение. Пассифлора радует обилием пышной зелени, прекрасными крупными цветками и ароматными плодами - три удовольствия в одном растении!

Наиболее часто выращивается цветоводами страстоцвет съедобный (P. edulis) с белыми лепестками. Родом из Бразилии, Уругвая, Парагвая и Аргентины, эта лиана с красными или жёлтыми плодами даёт на родине 2 урожая в год и выращивается как культурное растение в тропиках и субтропиках. Её душистые, крупные около 6 см длиной, яйцевидные или круглые плоды используются для приготовления сладостей и напитков.

Синонимы и местные названия: маракуйя, пейшен,"плод страсти", пассифрут, гранадилла, пассифлора съедобная, Passiflora edulis.

Слово "маракуйа" является испанским названием для семейства пассифлоровых, насчитывающее более 100 видов (самая известная в комнатной культуре - пассифлора голубая). Собственно Маракуйя - это пассифлора "жёлтая гранадилла".

Ствол, листья и завораживающие своей красотой и необыкновенным строением цветки пассифлоры в древности являлись символом страданий Христа, "орудием страстей господних" - отсюда и название пассифлора (по-латински passio - страдание, flos - цветок). Верхушки листьев пассифлоры отождествлялись с копьём, усики - с плетью, тычинки с крупными продолговатыми пыльниками и пестик с тремя крестообразно расположенными рыльцами - с орудиями пыток, столбики цветка - с гвоздями креста, нити цветоложа - с терновым венцом, центральный ствол - со столбом, к которому был привязан Христос.

В культуре встречается страстоцвет голубой (P. caerulea), растущий в Бразилии, Перу, Аргентине, Парагвае. Крупные, до 9 см в диаметре цветки светло-голубые, корона состоит из тёмно-синих нитей, столбики пестика пурпурные. Крупный, около 5 см длиной ягодообразный многосемянный плод жёлто-оранжевый, не такой вкусный, как у предыдущего вида, поэтому страстоцвет голубой выращивается реже как пищевая культура, а чаще как декоративная.

Необычный цветок привлек внимание не только ботаников, но и поэтов, художников. Изображение его мы нередко встречаем на картинах известных мастеров XVII - XIX столетий. Форма этого растения широко использована в росписях костелов, в частности Пинского. Стилизованные цветки страстоцвета послужили основой для рисунка резной чугунной решетки Михайловского замка в Санкт-Петербурге.

О долговечности пассифлор известно не много, но, судя по толстым одревесневшим стеблям некоторых дикорастущих лиан. растениям может быть не менее 100 лет. В Англии имеется много экземпляров, о которых достоверно известно, что их возраст превышает 60 лет.

Фрукт сочный, кисло-сладкий на вкус. Фрукт разрезают пополам и едят мякоть (косточки съедобны).
Кисло-сладкий сок плодов маракуйи имеет высокие тонизирующие свойства (обычно смешивается с апельсиновым соком, добавляется в йогурты и т. п.), а также используется в фармацевтике и косметологии.

Устоявшееся в русском языке ударение на предпоследний слог «мараку́йя» по сути неправильно, так как слово происходит из индейских языков тупи-гуарани, в которых ударение падает на последний слог. Более верным было бы название «маракуйя́». Закрепившееся в русском языке название пришло, вероятно, как и сам продукт, через Польшу.

Пассифлора японская является уникальным растением не только по внешнему виду, но и по своим показателем лечения различных видов коварных заболеваний.

Настойка из данного растения принимается при всех видах злокачественных и доброкачественных новообразований (онкологических заболеваниях от 1 до 4 стадии, мастопатии, миоме, эндометриозе, аденоме предстательной железы, простатите и др.).

Так же данная настойка помогает справиться с язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, гастритом с повышенной и пониженной секрецией, снимает все виды воспалительных процессов, выводит свободные радикалы, улучшает аппетит, а так же восстанавливает полезную микрофлору кишечника, улучшает показатели крови (повышает гемоглобин, уменьшает показатели РОИ, СОИ).

Очень хорошо помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, саркоме, всех видах кожных заболеваний, артритах, артрозе (снимает воспалительные процессы).

В косметологии применяют экстракт и масло из маракуйи для изготовления косметических средств с регенерирующим и витаминизированным эффектом. Крема, гели и маски рекомендуются для улучшения плохой циркуляции крови увядающей кожи лица. При жирной и прыщеватой коже следует применять очищающие гели. Для восстановления водного баланса волос выпускаются шампуни на основе масла маракуйи.

Пассифлора является одним из самых привлекательных тропических растений. С момента обнаружения европейцами, она стала постоянной гостьей всевозможных ботанических садов, оранжерей и цветников.

Простота в выращивании и относительная неприхотливость в сочетании с большим количеством прекрасных цветов делают этот экзотический вид очень популярным в среде цветоводов.

Родиной растения является Южная Америка, кроме того, несколько видов пассифлоры можно встретить на Гавайских островах и Мадагаскаре. В домашних условиях пассифлору выращивают по всему миру.

Введение

Название растения происходит от латинского словосочетания «цветок страданий» и имеет религиозное происхождение. Так его назвали первые миссионеры, попавшие в Южную Америку; в красоте цветов они увидели символ страданий Христа.

Другие названия растения – страстоцвет или кавалерская звезда. Соответственно, и семейство, к которому относятся пассифлоры стали называть семейством Страстоцветных.

Всего в семействе насчитывается около пяти сотен видов , подавляющее большинство из которых в диком виде растёт в странах Латинской Америки – Бразилии, Чили и Перу. В местах своего естественного произрастания растение было окультурено, поэтому листья и плоды множества видов используются в местной кухне и традиционной медицине.

Большинству эти растения известны по названию его съедобных плодов – маракуйя . В некоторых источниках их также называют «гранадилла» за схожесть плода страстоцвета с плодами граната. Таким образом, страстоцвет является растением, имеющим множество названий-синонимов.

Страстоцвет трудно спутать с каким-либо другим растением благодаря оригинальной форме его цветка. Цветы отличает длительное время цветения и характерная форма как внешних, так и внутренних лепестков.

Некоторые виды пассифлоры способны в естественных условиях цвести и плодоносить круглогодично. Подобные результаты вполне возможно получить не только в естественных, но и в домашних условиях. Основным при выращивании растения вне естественных условий является только один фактор – температура.

Биологическое описание

Цветок пассифлора в домашних условиях

Как растение страстоцвет представляет собой кустарниковое или травянистое растение, способное цепляясь за опоры, достигать высоты в несколько метров. В большинстве своём пассифлоры – многолетние вечнозелёные растения, однако существует несколько десятков однолетних видов.

Стебли многолетних растений со временем твердеют и одревесневают. Листья большинства страстоцветов имеют овальную или яйцевидную форму с заострением на конце. Часто встречаются трёхдольные листья, напоминающие отпечатки лап птиц.

В редких случаях листья бывают и пятидольные. Размеры листьев в зависимости от вида могут достигать до 25 см. Превалирует тёмно-зелёная окраска, но встречаются и светло-зелёные, и разноцветные листья.

Цветы являются главным украшением растения. Они, как правило, крупные, и их на одном кусте бывает очень много. Образуются они в пазухах листьев, и при благоприятном стечении обстоятельств в каждой пазухе будет сформировано по два цветка.

Размеры цветов могут быть самыми разными:

• от 4 до 15 см в диаметре
• однако большинство имеет диаметр порядка 10 см.

Форма цветов – звездообразная, они состоят из равного количества (чаще всего по 5) лепестков и чашелистиков . Внутри цветка расположено множество прицветников, обрамляющих 5 тычинок и один пестик с тремя рыльцами.

Такая структура характерна для всех видов страстоцветов, и её элементы у всех видов внешне практически не меняются. В некоторых случаях число лепестков может быть другим, но форма и расположение их остаются неизменными.

Темпы роста этой лианы достаточно высокие, существую виды, способные цвести уже в первый год после посадки. Однако, у большинства видов ситуация с цветением менее радужная: при вегетативном размножении цветение начинается на 2-3 год, при посадке семенами – через 5-7 лет.

Расположение в доме и температура

В основном, страстоцвет выращивается, как ампельное растение. В условиях квартирного разведения растение требует много света. Следовательно, расположить её на окне, выходящем на южную сторону дома, будет лучше всего.

Поскольку пассифлора является лианой, необходимо предусмотреть опоры для того, чтобы растение могло расти вверх. Направлять её рост по «нижнему» уровню крайне нежелательно, поскольку в этом случае число образующихся лиственных пазух (а вместе с ними и цветов) будет крайне мало.

Растение в открытом грунте

Температура для содержания растения является одним из самых важных условий его выращивания. Можно относительно бессистемно поливать и подкармливать растение, можно располагать его в тени, можно не проводить его обрезки и так далее, но температурный режим должен соблюдаться неукоснительно.

Это связано с двумя важными аспектами:

1 Пассифлора является сезонным растением . Она может переносить некоторые уменьшения температуры в период покоя (отдельные виды даже переживают заморозки). Однако, подобные изменения температуры во время активного роста для растения очень опасны.

2 У растения существует своеобразный «коридор» в значениях допустимых температур. Как чрезмерное охлаждение, так и слишком сильный перегрев для пассифлоры одинаково губителен.

Температура в летнее время для нормального роста страстоцвета должна быть в пределах +18-24°С. В этот период падение температуры до +15°С или её превышение выше +25°С приводят к существенному замедлению роста растения и увяданию части его листьев.

Если же ещё больше выйти за пределы этих значений (ниже +10°С или выше +30°С), то растение в большинстве случаев уже не спасти.

В зимнее время «температурный коридор» может опускаться примерно на 5-8°С, то есть комфортная температура для растения будет находиться в пределах от +12°С до +18°С.

Сквозняков растение не любит, как и суточных перепадов температуры. В летнее время его рекомендуется выносить на открытый воздух, но при этом следует помнить, что разность дневной и ночной температуры не должна превышать 5-8°С.

Грунт и тара

Растение нуждается в небольшом горшке, размер которого, как правило, не меняется всё время жизни цветка.

Не стоит использовать тару большого объёма, поскольку цикл роста пассифлоры происходит по очень простому алгоритму: сначала корни, затем соответствующие этим корням листья в нескольких первых пазухах и только в конце дальнейший рост стеблей вверх и образование цветов и плодов.

Большой горшок способен существенно отдалить момент встречи с первым цветком пассифлоры. Оптимальными будут керамические горшки с объёмом от 1.5 до 2.5 литров.

На дне горшка размещается дренаж высотой около 1.5-2 см

Желательно также использовать поддоны для горшков, поскольку полив растения будет обильным.

Грунт для растения может быть любым, однако, более предпочтителен слабокислый или нейтральный. Его состав стандартен для большинства тропических растений;

В одинаковой пропорции берутся следующие компоненты:

• дерновая земля
• листовая земля
• песок

Можно также использовать покупной грунт для суккулентов , фиалок и так далее. Применение почвенных составов наподобие грунта для орхидей в данном случае не рекомендуется. Лианы, в отличие от орхидей имеют немного другую систему питания.

Растение хорошо сопротивляется грибковым инфекциям, поэтому никакой специальной обработки грунта не требуется. Достаточно просто произвести его дезинфекцию от насекомых при помощи 0,2% раствора марганцовки.

Влажность воздуха

Влажность воздуха при выращивании пассифлоры должна быть высокой . Необходимо регулярно проводить опрыскивания растения водой из пульверизатора водой. Можно расположить растение вблизи источников воды (например, на кухне, или возле аквариума), либо применять искусственные увлажнители воздуха.

Уход за растением

Растение само по себе достаточно неприхотливо, и если соблюдать так важный для него температурный режим, способно приспособиться к практически любым условиям содержания.

Цветок Страсти (Страстоцвет)

Однако цветоводы не ставят целью заставить его выживать. Нам нужно получить красивые побеги и цветы, а, если совсем уж повезёт, то и плоды. Рассмотрим различные аспекты ухода за пассифлорой более детально.

Соблюдение сезонности

Активная жизнь пассифлоры проходит с апреля по октябрь. В это время растение обильно растёт и требует к себе внимательного ухода. Поливы, подкормки и формирование его надпочвенной части должны производиться регулярно и правильно. Температура в это время должна соответствовать «летней».

Начиная с ноября необходимо существенно сократить полив растения и полностью отказаться от его подкормок. Все операции, связанные с корректировкой внешнего вида растения и его пересадкой, необходимо осуществлять в начале весны.

Никаких «беспокоящих» растение процедур в зимнее время быть не должно. Ну и, естественно, температура зимой тоже должна быть «зимней». Кроме того, рекомендуется внести растение в более затенённое помещение.

Продолжение существования пассифлоры зимой в «летнем» температурном режиме приведёт к тому, что уже к декабрю большинство листьев сморщатся и начнут опадать , а ещё через месяц растение может погибнуть.

Сказанное относится к большинству видов пассифлор, однако существуют разновидности, способные расти и цвести круглый год (например, банановая пассифлора). Поэтому, приобретая растения, необходимо в точности узнать его особенности выращивания.

О начале же активного периода в жизни растение скажет само: в конце марта-начале апреля у страстоцвета начинается активный рост конуса нарастания. Это является сигналом к началу весенних работ с растением (обрезка, пересадка), а также к переводу его на более тёплую температуру.

Полив растения и водные процедуры

Осуществляется по мере необходимости, при этом почва должна быть постоянно влажной. Растение поливается большим количеством воды, пока грунт не увлажнится полностью и вода не появится в поддоне.

Через 10-20 минут после полива необходимо слить воду с поддона и, если она накопится в нём снова, опять его опорожнить.

Выщелачивания грунта лучше не допускать, поэтому нужно использовать либо кипячёную, либо отстоянную воду комнатной температуры.

Ежедневно пассифлора нуждается в опрыскивании. Его проводят вечером, при этом также используется кипячёная или отстоянная вода, но с температурой на 2-3°С выше температуры воздуха. При этом не следует распылять воду на цветы – только на листья и стебли.

Раз в неделю пассифлора подвергается дождеванию – поливу растения из душа, имитирующего тропический дождь. Можно использовать либо лейку с тёплой водой, а можно, отнеся растение в ванну, воспользоваться душем.

Последнее не всегда осуществимо, особенно, если вам удастся вырастить лиану высотой более 1.5 метра, тем более, если она будет качественно «сидеть» на опорах. Поэтому дождевание – процедура рекомендуемая, но вовсе не обязательная.

Подкормки

Начало внесения удобрений для пассифлоры производится за месяц до её «пробуждения», то есть в феврале-марте. Подкормки заканчиваются «зеркально», то есть за месяц до начала сезона покоя – в сентябре-октябре.

Периодичность подкормок составляет 15 дней. Удобрения вносятся после полива.

Растение нуждается в трёх основных компонентах:

• азоте
• фосфоре и кальции

все они вносятся одновременно

Для этих целей подойдёт любое комплексное удобрение для цветов

Примерное соотношение содержания азота, кальция и фосфора составляет пропорцию 2 к 4 к 1. Необходимо подобрать удобрение таким образом, чтобы эта пропорция соблюдалась.

Рекомендуется раз в 1.5 месяца производить внекорневые подкормки растения. Это можно сделать при помощи того же пульверизатора, которым выполняются опрыскивания. Состав удобрений выбирается такой же, но они вносятся не через корневую систему, а через стебли и листья. Естественно, при этом следует избегать попадания удобрений на цветы.

Подкормки во время покоя и в течение месяца после пересадки и обрезки не вносятся.

Пересадка и обрезка

В среднем раз в 2-3 года растению необходимо обновить грунт, для чего его пересаживают в почвосмесь нового состава. При этом процедура пересадки практически всегда совмещается с процедурой обрезки. Исключения составляют молодые растения, поскольку обрезка пассифлоры младше четырёх лет не производится.

Производится эта процедура в начале весны, примерно через 3-4 дня после перехода растения на «летний» режим. Обрезка производится непосредственно перед пересадкой – благодаря этому она производится гораздо легче.

Пассифлора Голубая (Грациевидная)

У пассифлоры цветы формируются на новых побегах, следовательно, побеги предыдущих годов необходимо либо обрезать полностью, либо укоротить. Обычно, побеги прошлого года укорачиваются на треть, двухлетние на половину, трёхлетние – на 3/4, а более поздние срезаются целиком, либо до начала одеревеневшей части.

Если на них не образуется новых побегов – они удаляются полностью . После чего производится пересадка пассифлоры, осуществляющаяся методом перевалки.

В середине лета производится очередная обрезка – срезаются молодые побеги у основания растения.

Последняя обрезка в сезоне производится по окончании цветения: если вы не собираетесь получать плоды, все побеги, на которых были цветы, обрезаются на 3/4 длины. Те, на которых цветов не было – удаляются полностью.

Размножение растения

Осуществляется как семенным способом, так и вегетативным. Семенной способ достаточно прост, однако, применяется редко, поскольку всхожесть даже свежесобранных семян не превышает 30%. Но это не главная проблема: страстоцвет, выращенный семенным способом, начинает цвести на 5-7 год жизни, что многих не устраивает.

Черенки растения

Именно поэтому преобладает вегетативный способ размножения, преимущественно осуществляемый при помощи черенкования. Черенком может выступать любой побег с двумя парами листьев и точкой роста.

Он помещается в торфяной грунт или просто в ёмкость с водой, где у него в течение трёх недель появляются корни. Основное требование к формированию корней у черенка – влажный грунт и температура не менее +21°С.

После укоренения черенок пересаживается в горшок для взрослого растения с грунтом описанного ранее состава.

Читайте также:

• Колеус: описание, виды и сорта, выращивание из семян, посадка и уход в домашних условиях и в открытом грунте (80+ Фото & Видео) +Отзывы
• Шлюмбергера – эпифитное растение, цветение которого противоречит всем канонам природы. Особенности выращивания декабриста в домашних условиях (65+ Фото & Видео) +Отзывы

  Растение представляет собой вечнозелёную лиану длиной от 8 до 12 метров, с тёмно-зелёной листвой. Листья имеют интересную особенность: они либо растут по трое, либо имеют форму вилки, как-бы сросшейся из трёх листьев. Длина листьев составляет до 20 см, их края в большинстве случаев зазубрены.

  Обычно на лиане в каждой лиственной пазухе появляется один цветок. Он имеет диаметр до 7 см, и состоит из 5 лепестков и 5 чашечек. В центре цветка размещаются 5 тычинок и один пестик разветвлённой формы. Практически все сорта пассифлоры съедобной способны к самоопылению.

  Большинству это растение известно под другим названием – маракуйя . Его плоды представляют собой разновидность крупных ягод, т.н. «пепо». К этому типу относятся плоды арбуза, огурца, дыни и так далее.

  В плоде диаметром 6-7 см, имеющем относительно твёрдую оболочку, содержится до 250 мелких ягод, размерами примерно от 0.5 до 1.2 см в диаметре. Сама оболочка напоминает кожуру граната, только имеет другой цвет.

  Пассифлора голубая

  Разновидность страстоцвета, имеющая условно съедобные плоды, однако, отличающаяся высокой неприхотливостью. Другое название – Часовой цветок, поскольку число лепестков и чашечек у цветущей части растения равно 6.

  Издалека цветок выглядит похожим на циферблат часов. Сам цветок при этом достаточно крупен – около 10 см в диаметре. Цветение длится всё лето.

  Растение достигает 10 м в длину. Равномерно по всему стеблю расположены большие листья (до 20 см в длину) с черешками. Длина черешков может достигать 2/3 размера листа. Плоды созревают в течение месяца после цветения. Они представляют собой немного вытянутые соплодия диаметром около 6 см. Снаружи они жёлтые, внутри заполнены красными ягодами.

  Растение отличается неприхотливостью и хладостойкостью . В домашних условиях прекрасно приживается и плодоносит. Может выращиваться в Южных районах на открытом воздухе.

Пассифлора голубая (кавалерская звезда) – растение семейства Страстоцветные. Встретить плоды можно на территории Азии, Австралии и в других странах с подобным климатом.

Фрукты овальной формы имеют достаточно толстую кожуру яркого оранжевого цвета. Под ней располагается красная мякоть, которая разделена на семена (см. фото).

Полезные свойства

Пассифлора голубая – прекрасное седативное средство растительного происхождения и природный транквилизатор. Полезно использовать растение при проблемах с гормонами и головных болях. Кроме этого, фрукт эффективен при приступах астмы, судорогах, увеличенном давлении, которое спровоцировано нервным напряжением.

Отдельно стоит сказать об экстракте пассифлоры, который помогает в лечении алкоголизма. Благодаря его использованию уменьшается влечение к алкоголю и нормализуется поведение в целом.

Использование в кулинарии

Плоды голубой пассифлоры употребляют в свежем виде, их можно просто разрезать напополам и есть мякоть ложкой. Кроме этого, фрукт используют для приготовления различных напитков и десертов, к примеру, щербета, сока, желе, мороженого, сиропа и др. Сок пассифлоры голубой используют для приготовления различных маринадов и соусов. Благодаря им итоговое блюдо приобретает неповторимый экзотических вкус. В пищу также можно использовать и листочки растения, которые прекрасно подходят для заваривания чая.

Польза пассифлоры голубой и лечение

Польза пассифлоры голубой известна давно, поэтому ее широко используют в рецептах народной медицины. К примеру, растение применяли еще индийские племена для лечения заболеваний печени . Кроме этого отвары использовали для лечения заболеваний глаз. Плоды чаще всего применяли в качестве легкого слабительного.

В медицине тоже есть препараты, в основе которых есть экстракт пассифлоры. К примеру, чай или галеновы препараты, приготовленные на основе растения, считаются отличным успокаивающим средством, которое помогает от бессонницы, нервозности, в общем, нормализует работу нервной системы. Кроме этого их рекомендовано употреблять людям при эпилепсии и столбняке. Голубую пассифлору используют для лечения проблем с сердцем и кровотечений.

Настойка на основе растение рекомендуется употреблять при злокачественных и доброкачественных опухолях. Кроме этого она помогает в лечении язвы, гастрита, а также фрукт снимает все виды воспалительных процессов. При регулярном потреблении пассифлоры голубой можно очистить организм от свободных радикалов, улучшить аппетит и восстановить микрофлору кишечника. Еще плоды помогают улучшить качество крови.

Кроме этого, настойка используется в качестве профилактики и как вспомогательное средство при лечении гепатитов, псориаза, тромбофлебита, сахарного диабета, эпилепсии, шизофрении и расстройств ЖКТ.

Вред пассифлоры голубой и противопоказания

Вред пассифлора голубая может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Отказаться от использования плодов стоит при стенокардии. Противопоказания к употреблению пассифлоры голубой есть у людей с инфарктом миокарда, а также с выраженным атеросклерозом .