Растение Гранат. Гранатовое дерево: описание, виды, выращивание, уход и размножение. Комнатный гранат. Условия выращивания и уход за гранатом в домашних условиях Какой плод у граната

Гранат может являться как кустарником, так и деревцем. При благоприятных природных условиях он вырастает до пяти – шести метров.

Дома выращивают карликовую разновидность граната обыкновенного, который останавливается в росте в пределах одного метра.

Что такое гранат?

Гранат — куст или деревце небольшого размера с простыми либо махровыми алыми цветами и с корой серо-коричневого оттенка. Растение обильно ветвится, его побеги недлинные и кривоватые.

Мелкие листья вытянутой формы красиво блестят и окрасом напоминают цвет молодой травы. В объединениях листьев некоторые из них заметно больше остальных. Сверху поверхность листа кожистая с глянцевыми отблесками, снизу – матовая, имеющая выразительную жилку.

Листья граната имеют короткие черешки, форму эллипса и находятся напротив друг друга. Обычно они ланцетовидные, цельнокрайние и продолговатые. В длину они могут достигать восьми сантиметров, в ширину – двух.

Происхождение

Родина растения гранат — Средняя Азия и Северная Африка. Его разводят в субтропиках, считая полезнейшим и ценнейшим источником необходимых микроэлементов.

Где растут гранаты?

Гранат выращивают в Иране, Средиземноморье и Крыму, а также во многих других странах. В конце восемнадцатого века с помощью испанских завоевателей его стали разводить в Америке. В диком виде гранат произрастает на склонах, в районах сосновых и дубовых лесов.

Цветы

Цветки растения широкие, похожие на воронку, одиночные или собраны в группу, имеющие много тычинок и достигающие пяти сантиметров в размере.

Цветы граната красного или оранжевого оттенка, они безумно привлекательны, поэтому большинство цветоводов выращивают гранат дома именно из-за цветов. Находятся они на концах побегов или в пазухах.

Цветы обоеполые, существует два вида: с длинными и короткими пестиками.

Цветки первого вида распускаются на прошлогодних побегах и в любом случае завязывают плоды, цветки второго вида – на побегах настоящего года и плодов не образуют. Они имеют форму колокола и недоразвитую завязь. Размером они меньше остальных, но цветут великолепно, потому что их больше, чем плодоносящих.

По вышеназванной причине урожай может оказаться намного скромнее, чем цветение. Чашечки махровой разновидности похожи на букет с лепестками яркого окраса и волнистой формы.

ВНИМАНИЕ! Ветки, развитые слабо, не могут цвести, цветы появляются только на мощных побегах.

Плод

Какой плод у граната?

Плод граната — это гранатины; ягода толстая и кожистая, с околоплодником бурого цвета, имеющая форму шара. В основном она красного цвета, но встречается и желто-зеленая. Масса плода достигает шестисот граммов. Внутри он разделен на несколько гнезд, содержащих два ряда зерен.

Зерна граната содержат семена, которые находятся в пульпе – сочной мякоти, которая годна для употребления в пищу. Семена граната имеют большой диапазон окраса – от белого до рубинового.

Мякоть ягоды насыщенного цвета, на вкус она кажется кисловато-сладкой. В диаметре плод может достигать 18 сантиметров, цвет кожуры наряду с темно-красным может быть и светло-оранжевым. Сочная мякоть составляет половину от веса ягоды. Один плод может содержать от двухсот до полутора тысяч семян, группы которых разделены между собой бежевыми перегородками.

Созревают ягоды в период с сентября по февраль, но на юге этот промежуток сменяется на теплый – с марта по май.

СПРАВКА! Урожайность гранатового дерева определяется сохранившимися полноценными цветками. У них толстая основа, имеющая длинный столбец с рыльцем.

Когда на рыльце попадает пыльца, образуется вязкая жидкость, которая способна сохранить пыльцу и ускорить ее прорастание.

Интересно, что на растении могут гармонично соседствовать цветы, плоды и новые завязи – это добавляет красоты и уникальности. В теплых районах уже назревшие плоды трескаются, находясь на кустарнике, сохраняя семена внутри. Со стороны это потрясающее зрелище.

Фото

Виды

Существует два вида растения: гранат обыкновенный и гранат сокотранский. Сейчас статус отдельного вида присвоили карликовому гранату обыкновенному, который выращивают в домашних условиях. О выращивании граната в саду и из косточки в домашних условиях читайте .

Гранат обыкновенный произрастает в Малой Азии, Южном Закавказье, Иране, Гималаях. Культивируют большое количество его форм.

Гранат сокотранский – житель острова Сокотра, который очень редко встречается в природе.
От граната обыкновенного его отличают мелкие розовые цветки и мелкий плод, строение завязи и некоторые другие особенности.

Гранат карликовый является формой граната обыкновенного, подходящей для выращивания в домашних условиях. Он относительно неприхотлив, цветет с раннего возраста, имеет мелкие темно-зеленые листья и яркие цветки.

Подробнее о видах граната мы рассказывали в .

Польза и вред

О пользе граната известно с древнейших времен. Современные ученые доказали, что рубиновые плоды делают иммунитет сильнее и способны помочь организму в борьбе с неприятными заболеваниями. Гранат дерево, которое содержит витамины группы A, B, C, E, PP, йод, калий, кальций, железо, фосфор.

Уникальность растения заключается в содержании пятнадцати аминокислот, вследствие чего гранат можно назвать удивительной находкой для вегетарианцев. Плоды содержат пуникалагин – сильный антиоксидант, а также дубильные вещества. Полезны все составляющие растения.

СПРАВКА! Гранат можно употреблять свежим, а также готовить различные напитки, соки, варенье и приправы.

Существуют и побочные эффекты от употребления этого растения, поэтому нужно знать меру и быть осторожными. Более подробно о пользе и вреде фрукта и его косточек мы писали в .

Уход

Цветок любит яркий свет, его можно не закрывать от солнечных лучей, но от полуденного летнего обжигающего солнца его стоит притенить.

В период роста и цветения оптимальной является температура двадцать – двадцать пять градусов, накануне периода покоя температуру постепенно снижают.

Покой длится в зимние месяцы, когда цветок следует содержать в прохладе, при температуре от пяти до десяти градусов, редко поливая.

Пересаживать молодые растения необходимо ежегодно, а взрослые по мере необходимости. Субстрат должен состоять из перегноя, дерновой и листовой земли и песка, по кислотности почва – слабокислая или нейтральная.

ВАЖНО! Поливают гранат отстоянной водой по мере просыхания верхнего слоя, не переувлажняя. Влажность воздуха не оказывает особого влияния на растение.

Удобряют несколько раз в месяц комплексными удобрениями.

Гранат растение, которое размножается черенками и семенами.

Справа представлено фото цветка Гранат.

Полезное видео

Более подробно об особенностях выращивания граната в домашних условиях вы можете узнать на видео ниже:

Гранат это неприхотливое растение, а его красота и полезные свойства должны окончательно убедить в необходимости его выращивания.

Многие из нас одержимы идеей разведения в своей квартире комнатных цветов, а еще больше мечтают иметь в своей коллекции экзотические растения. Особый интерес львиная доля цветоводов испытывает к культурам, способным давать плоды в домашних условиях. Это папайя , авокадо , лимон , апельсин , кофе и т.д. В данный список стоит включить и гранат . Указанное растение в силах порадовать своего владельца не только вкусными и полезными плодами рубинового оттенка, но и прелестными цветами насыщенных тонов. Несмотря на кажущуюся прихотливость культуры, в действительности гранат достаточно легко возделывать в домашних условиях. Важно лишь знать предъявляемые им требования к условиям содержания и уходу.

Общие сведения о растении гранат

Род Гранат принадлежит семейству Гранатовые . Некоторые авторы относят его представителей к семейству Дербенниковые. Род образован плодовыми листопадными кустарниками и деревьями некрупных размеров и высотой не более 4 м. Все они являются красивоцветущими многолетниками. Отличительные особенности этих растений состоят в наличии колючих ветвей с темно-зелеными листьями, имеющими глянцевую поверхность, а также появляющихся в определенный момент воронкообразных репродуктивных органов оранжево-красного оттенка. Различают два типа цветков граната: обоеполые или плодоносящие, напоминающие по форме кувшинчик, и стерильные или бесполые, похожие на маленькие колокольчики. Из зева чашечки, обрамленной лепестками, выглядывают тычинки. В свое время гранатовые цветы сменяются плодами, называемыми гранатинами. С ботанической точки зрения это ягоды, покрытые кожистой плотной кожурой красного либо оранжевого цвета. Каждый плод является средоточием более тысячи семян.

Родина граната – азиатские и европейские субтропики. Представители рода распространены на Кавказе, в Иране, в странах Балканского полуострова. Их можно встретить даже в Индии и Гималаях .

Разновидности граната в домашних условиях

Род насчитывает всего два вида: гранат обыкновенный и гранат сокотранский. В домашних условиях как горшечную культуру в основном выращивают первую разновидность. Гранат обыкновенный – это небольшое деревце, имеющее тонкие ветви, на концах которых располагаются колючки. Побеги усыпаны супротивными ланцетными эллиптической формы листьями, собранными в пучки. Поверхность листьев глянцевая, нижняя часть кожистая. Репродуктивные органы культуры окрашены чаще всего в красный цвет, реже в желтый или белый. Но это что касается чашечки, венчик же имеет красноватый оттенок. Цветущие растения опыляются перекрестным способом.

Из граната обыкновенного путем селекции был выведен сорт – гранат карликовый. По сравнению с оригиналом он обладает более компактными размерами, достигает в высоту максимум 1 м, цветет с середины лета и до начала зимы.

Условия выращивания граната в домашних условиях

• Освещение . Красивоцветущий экзот отлично себя чувствует в местах, освещенных солнцем. Иными словами, горшок с культурой следует размещать на южных, а также на юго-западных и юго-восточных окнах с притенением растения в полдень летом. К прямым солнечным лучам дневного светила после долгого содержания в полутени приучать экзот необходимо постепенно.
• Тепловой режим . Наиболее оптимальная для содержания растения температура летом варьируется в пределах от 20 до 25 ºС. С наступлением осеннего сезона ее снижают и доводят в зимний период до 5-10 ºС. При этом экзот содержат в хорошо освещаемом и прохладном помещении.
• Влажность воздуха . Ее уровень не представляет особой важности для роста и развития комнатного граната. Правда, если зимовка растения теплая, рекомендуется производить регулярные опрыскивания культуры водой комнатной температуры. То же касается чрезвычайно жаркого лета.
• Почва и емкость для посадки . Гранат высаживают в рыхлый, плодородный грунт с нейтральной рН. Можно составить почвенную смесь из следующих компонентов: песок, листовая, дерновая земля, перегной. Ингредиенты берут в равных количествах. Для посадки граната подойдет емкость средних размеров.

Уход за гранатом в домашних условиях

Рассматриваемое нами растение в период вегетации нуждается в регулярном и обильном поливе. Сигналом к очередному увлажнению почвы служит подсушивание верхнего слоя субстрата. Экзот, вступивший в фазу плодоношения, желательно поливать дважды в день. Осенью частоту и интенсивность данной процедуры постепенно сокращают. Зимой, после опадения листьев, культуру поливают крайне редко.

Следует серьезно отнестись к такому мероприятию, как подкормка растения. Ее осуществляют на протяжении всего вегетационного периода. Весной и в первой половине лета вносят азотно-фосфорные, к концу лета – калийные удобрения. С осени и зимой подкормки прекращают.

Для того, чтобы культура выглядела более ухоженной, следует производить обрезку. Ее осуществляют весной, убирая сухие, старые ветви и подстригая молодые побеги. Оставляют лишь несколько пар листиков. На протяжении летнего сезона убирают лишнюю поросль. Один раз в 5 лет растение требуется омолаживать: удалять один из старых стволиков, сохраняя один сильный, юный побег.

Ежегодно весной молодому экзоту нужна пересадка. В отношении взрослых, зрелых растений данное мероприятие проводят раз в несколько лет. Для пересадки берут емкость, чуть превосходящую по размеру предыдущую.

Размножают гранат тремя способами: черенками, семенами и прививкой. Первый состоит в высевании свежесобранных семян в грунт из песка и дерна осенью и содержании ящичков с будущими растениями при температуре 22-25º. Сеянцы появляются относительно скоро, их рассаживают в отдельные горшочки, поливают. Экзоты, полученные таким образом, цветут на 5-м – 8-м году жизни.

Заготовку черенков производят на исходе зимы, берут только созревшие побеги длиной 10 см. Их высаживают для укоренения в субстрат и создают тепличные условия. После появления корешков черенки рассаживают в отдельные горшочки, используя грунт для взрослых особей.

Прививают в основном исключительно садовые сорта граната.

Трудности и секреты успешного выращивания граната в домашних условиях

Гранат поражается массой вредителей. Это и тля, и белокрылка, и щитовка, и паутинный клещ. Если с вашим растением случилось подобное, используйте в борьбе с насекомыми соответствующие инсектициды.

Фото: гранат в домашних условиях

Экзот не желает цвести? Помните, что на гранате обыкновенном репродуктивные органы появляются в 5-7-летнем возрасте, а на карликовом – раньше на несколько лет. Чтобы подтолкнуть вполне созревшее для цветения растение к исполнению своей прямой обязанности как декоративной культуры, откажитесь весной от обрезки, которая мешает закладке бутонов.

Под весом плодов у экзота могут ломаться ветки. Во избежание сего ставьте подпорки и привязывайте к ним побеги.

Плохая завязь плодов, тем более при большом числе цветков обусловлена наличием на растении избыточного количества стерильных репродуктивных органов. А вот коричневые пятна на листьях возникают ввиду пересушивания грунта.

Еще одна возможная неприятность – растрескивание плодов. Это происходит из-за чрезмерного полива.

Punica Гранат. Невысокие деревья и кустарники с узкими эллиптическими или ланцетными листьями с многочисленными мелкими цветками.

Этимология

Название рода произошло от латинского слова punicum — «карфагенский», т. к. в Древний Рим гранаты привозили из Карфагена.

Виды и сорта граната

Семейство Гранатовые представлено одним родом, в котором всего два вида — гранат обыкновенный и гранат сокотранский.

Гранат принадлежит к старейшим кадочным растениям. Родиной является Ближний Восток.

Гранат обыкновенный (Punica granatum)

Очень декоративная форма до 1 м высотой. Шипов почти не имеет. В искусственных условиях цветение начинается на 3-5-й год после посадки. У сорта «Nana » цветки махровые, оранжево-красные или гранатовые, появляются весной и летом.

Уход за гранатом

Содержат летом на воздухе на солнечном месте, зимой в помещении при температуре +2…+6 °С. Гранаты переносят температуру до -10 °С, поэтому их можно рано выставлять на улицу. Поливать следует регулярно, следя за равномерной влажностью почвы. С августа полив сокращают. С весны до конца августа каждые две недели проводят подкормку. Зимой почва должна быть сухой. Перед зимовкой обрезают на одну треть. Повреждается паутинным клещом и щитовкой. Пересадка молодых растений — ежегодно или два раза в год, взрослых — реже. У взрослых растений пересадку можно заменить на частичную смену грунта. Почвенная смесь: глинистый гранулят, песок и пикировочная земля (2:1:1) или дерновая земля, перегной, листовая земля и песок (2:1:1:1).

Гранат культивируют не столько с целью получения плодов, сколько ради цветков с различными окрасками (розовыми, огненно-красными, белыми, кремовыми, светло-желтыми). У граната в молодом возрасте очень гибкие побеги, позволяющие создать любую форму кроны и ствола, что идеально для бонсай. Одно- и двухлетние побеги легко формируются с помощью проволоки. Для более старых ветвей следует использовать натяжные приспособления.

Размножение граната

Размножают черенками в середине лета. Укоренение продолжается 6-8 недель. Сорт «Nana » можно размножать семенами.

Летом лучше всего содержать в светлом или полузатененном месте в саду или на балконе, зимой — в прохладной оранжерее или комнате, вдали от отопительных приборов.

Экология жилища

Улучшает микроклимат помещений, обогащая их кислородом, озоном, аэроионами. Повышает влажность воздуха, сокращает количество патогенных микроорганизмов, что положительно сказывается на организме человека. Создавая «чистый воздух», растение способствует повышению работоспособности, преодолению стрессов. Частично нейтрализует некоторые газообразные углеводороды из воздушной среды помещений. Способствует созданию эстетически приятной и комфортной обстановки в помещении.

Лечебные свойства

Лекарственным сырьем служат плоды, корни и кора растения. Кожуру плодов заготавливают после их созревания, кору — в период сокодвижения, a корни — осенью. Отвар цветков употребляют при поносах и колитах, сок семян используют для полосканий при воспалительных процессах полости рта и горла. Кора и корни граната ядовиты, и их внутреннее применение требует большой осторожности.

Фрукт гранат известен каждому. Плод красного цвета с такой же начинкой считается одним из лучших помощников при повышении гемоглобина в крови. А, между тем, у него есть и другие полезные свойства. Подробнее о том, где растет гранат и как используется, читайте ниже.

• Общее описание о гранате
• Популярные сорта граната
• Полезные свойства граната
• Противопоказания по употреблению граната
• Интересные факты о гранате
• Рекомендации по выбору плодов
• Видео о гранате

Общее описание о гранате

Гранатовые деревья

Родина гранатового дерева – Средняя Азия и Северная Африка, Персия (нынешний Иран). На сегодняшний день гранат культивируют во всех субтропических странах. В близлежащих регионах дерево можно встретить в Азербайджане, Крыму, Средиземноморье.

Гранатовое дерево в высоту может вырастать до 5 м, но чаще имеет форму куста. Относится к листопадным видам. Долго и обильно цветет с мая по август. Цветы на деревьях крупные, ярко-оранжевые, в диаметре достигают 3 см.

Плоды вызревают с сентября по февраль в зависимости от сорта. Снаружи кожура имеет красно-бурый оттенок, внутри находятся многочисленные семена с сочной яркой мякотью. Съедобная оболочка семян составляет 50% веса всего плода. Они находятся между белыми губчатыми перегородками. В одном гранате может быть от 200 до 1400 семян.

Цветение гранатового дерева

Популярные сорта граната

Выведено более 500 культурных сортов этого фрукта. Из иранских наиболее сладкими считаются сорта граната «Асвад», «Ахмар», «Шароди». Из индийских: «Дхолка», «Бедана». Есть бескосточковый сорт граната – «Вандерфул», выращивается в Америке. На рынке часто можно встретить гранат крымский полосатый, который был выведен в Никитском ботаническом саду. Это скороплодный сорт с мелкими семенами и кисло-сладкой мякотью.

Полезные свойства граната

Гранат – удивительный фрукт, поскольку полезные свойства содержатся в его мякоти, семенах, кожуре. Из косточек, коры, кожуры изготавливают различные медицинские препараты. В составе фрукта: витамины С, Р, В6, В12, кислоты, клетчатка, танин.

Сам гранат, благодаря большому содержанию полезных веществ, хорошо утоляет жажду, повышает аппетит, способствует выработке гемоглобина, образованию эритроцитов. Фрукт укрепляет стенки сосудов и нервную систему. Его рекомендуют употреблять для профилактики простудных заболеваний, проблем со щитовидной железой и сердцем.

Все части граната содержат полезные вещества

В народной медицине отвары из кожуры и цветков используют в качестве противовоспалительного средства для полоскания горла. Также из кожуры готовят разные настои, обладающие противоглистным и укрепляющим желудок действием. Сок из зерен обладает мочегонным и желчегонным действиями. Из косточек получают гранатовое масло.

Натуральный гранатовый сок помогает предотвратить раковые заболевания, повышает иммунитет. В нем содержится 15 видов аминокислот. Сок способствует нормализации кровяного давления, обладает мочегонным и антисептическим эффектом, помогает нормализовать работу желудка.

Противопоказания по употреблению граната

Несмотря на массу достоинств, у граната есть и противопоказания. Гранатовый сок противопоказан людям, страдающим хроническими заболеваниями желудка, такими как гастрит и язва. Его не рекомендуют давать детям младше 1 года, а ребятам до 7 лет лучше разбавлять гранатовый сок водой.

Свежевыжатый сок граната может оказывать негативное воздействие на зубную эмаль. Поэтому его лучше разбавлять водой или тщательно полоскать рот после употребления. В кожуре содержатся не только витамины, но и вредные вещества (алканоиды, изопеллетиерин, пеллетиерин), поэтому следует принимать самодельные лечебные средства только после консультации с врачом.

Гранатовый сок следует употреблять с осторожностью

• Гранатовый сок полезнее яблочного, ананасового, апельсинового.
• Плод граната содержит 40% суточной дозы витаминов для взрослого человека.
• В гранате содержится больше антиоксидантов, чем в зеленом чае.
• Сок граната помогает бороться с лишним весом и входит в состав многих диет.
• Этот фрукт – один из часто использующихся в народной медицине.

Видео все о плодах граната, его косточек, кожуры и сока

Употребление плодов и сока граната

Часто можно встретить вопрос: как правильно есть гранат: с косточками или без? Поскольку косточки являются сложными углеводами и представляют собой диетическую клетчатку, они не перевариваются в желудке. Зато разжеванные косточки граната, проходя по желудочно-кишечному тракту, впитывают в себя вредные вещества и выводят наружу.

В косточках содержится витамин Е, полиненасыщенные кислоты и растительные жиры, они улучшают общий гормональный баланс в организме. Употребление фрукта с косточками способствует нормализации кровяного давления, уменьшению головных болей, снижению ПМС у женщин.

Гранатовые косточки обязательно нужно разжевывать. Это следует делать с осторожностью, поскольку они могут иметь различную твердость. Считается, что цельные косточки при употреблении провоцируют воспаление аппендикса, да и вредные вещества из тракта они не впитают в этом случае.

Кожура спелого граната не имеет трещин и дефектов

Выбирая гранат, обратите внимание на кожуру – она должна иметь темно-красный оттенок, быть без дефектов и трещин. Лучше выбирать крупный фрукт, поскольку в нем будут наиболее сочные семена. Чем тяжелее гранат, тем сочнее его мякоть.

О спелости фрукта можно судить и путем постукивания. Спелый гранат будет издавать металлический звук, недозревший – глухой. Перезревшие плоды издают приглушенный звук, на кожуре могут оставаться вмятины. Попробуйте гранат на ощупь. Хороший фрукт будет прочным, но немного упругим. Если на кожуре останутся следы, такой плод лучше не покупать.

Регулярно употребляя гранат, вы обеспечите свой организм витаминами. Обратите внимание на противопоказания, чтобы употребление граната принесло только пользу.

Видео о гранате, его полезных свойствах и применения

Фото гранатовый сад, как цветет гранат, как выглядит королевский фрукт

Гранатовый сад фото

Фото как цветет гранат – цветы граната

Другие материалы категории:

Отчего яблоки гниют на деревьях: причины и устранение проблемы