Гуминовые кислоты: влияние на организм человека, свойства и применение. Гуминовые вещества — вызов химикам XXI века Гуминовые кислоты в медицине

Гуминовая кислота , или, как ее еще называют, «черный нектар природы от Богов», обладает насыщенным темно-коричневым цветом, ближе к черному. Этот органически заряженный биостимулятор , как оказалось, имеет свойства оказывать сильное воздействие на здоровье людей, животных, и отражаться на окружающей среде.

Поскольку тело человека включает в себя множество веществ, содержащихся в земле, существует мнение, что полученные из земли вещества являются в каком-то роде «помощниками» здоровья.

Гуминовая кислота использовалась древними культурами в качестве народного средства от различных болезней. Она, как известно, способна выводить свободные радикалы, кроме того, обладает свойствами естественного антиоксиданта. Гуматы , принимаемые внутрь, как полагают, повышают защитную функцию организма, атакуя негативные, поврежденные или мертвые клетки, уменьшая или устраняя таким образом инфекцию. Например, гуминовая кислота позволяет предотвратить развитие инфекции на коже, пострадавшей от ожогов.

Гуматы разрушают инфекционные клетки, вторгающиеся в организм, позволяя здоровым клеткам занять свое место. Российские ученые наблюдали подобный процесс при изучении влияния гуминовой кислоты на развитие лучевой болезни у крыс.

Поступление гуминовой кислоты в организм вместе с приемом пищи, например, через натуральные продукты или чистую воду, существенно снижает проникновение пестицидов и тяжелых металлов. Такой подход позволяет уменьшить создание токсинов в организме, а также снизить риск возникновения рака. Есть мнение, что гуминовая кислота - антиканцерогенная. Гуминовые кислоты также часто используются в ветеринарии, то есть вещества, получаемые из торфа, позволяют предотвратить передачу ящура у свиней.

До того, как масштабные производственные методы сельского хозяйства исчерпали богатые ресурсы нашей почвы, земля была богата гуминовой кислотой . Растения и животные, которые обитали вблизи земли, питались сбалансированной диетой, включающей в себя гуматы . К сожалению, сейчас почва не способна дать такое количество питательных веществ окружающему миру. Животные и растения остались без элементов, дающих огромную пользу организму.

Гуминовую кислоту можно получить из компоста, органического удобрения или торфа, однако эффективность такого продукта по количество полезных веществ уступает той, что была получена из Леонардита. Гуминовая кислота , называемая «черной» в формулировках, является богатым материалом, полученным из естественно окисленных и тщательно отобранных источников Леонардита.

Леонардит - естественный сланец углеводорода, сформированный в земле более чем миллионы лет химическим и биологическим разложением доисторических растений и животных. Он содержит высокую концентрацию гуминовой кислоты благодаря высокой активности микробов. Органическая концентрация в разных пластах разная. Пласты высшего качества в мире найдены в Южной Америке.

Щелочная среда, привнесенная в почву с сельским хозяйством, практически истребила гуминовую кислоту . Поэтому естественная окислительная защита, которую растения могли получать прямо из почвы, теперь недоступна.

Гуминовые кислоты помогают улучшить влагоемкость и структуру почвы и помочь поддержать ее стабильность. Гуминовые кислоты формируют соли из неорганических полезных ископаемых в форме, которая может быть легко усвоена растениями.

Гуминовые кислоты дают растению энергию противостояния болезни, а также увеличения силы корня и качества роста зерновых культур. За счет кислот повышается проходимость почвы, увеличивается способность удерживать влагу и уменьшается испарение, развиваются полезные колонии микробов около корня. Создание активных микробов рядом с корнем позволяет растению быстрее усваивать питательные вещества из почвы.

В использование гуминовых кислот позволяет добиться того же эффекта, что и в случае с почвой. Кроме того, поскольку гидропоника использует в своих целях «микро»-окружающую среду, то в сравнении с почвой это вариант экономичней. Добавление «черной» кислоты в резервуар с питательной жидкостью на гидропонных фермах увеличит эффективность питательных веществ, делая полезные ингредиенты всех категорий более доступными для корней. Кроме того, имеется возможность накопления и сохранения полезных веществ в среде, для того, чтобы корни могли ими воспользоваться по мере необходимости.

Воздействие на экологию может нанести непоправимый вред растениям: остановка или замедление роста, цветение или даже смерть. Молекулы свободных радикалов возникают из-за пагубных условий, таких как высокая температура или влажность, температурные колебания, большое содержание пестицидов или дефицит питательных веществ, токсичность. Биостимулирующая деятельность гуминовых кислот оказывает сопротивление вредным факторам, и, оставаясь в клетках растения, создает продолжительную защиту.

Одно из органических соединений в гуминовой кислоте - углерод, который создает в растениях сахар. Сахар особенно важен во время цветения, поскольку результативность урожая фруктов, например, прямо зависит от количества сахара в растении. Добавление гуминовой кислоты в питательный раствор позволит улучшить цвет, аромат и вкус урожая.

Скорость прорастания выше, если в содержится «черная» кислота. Кроме скорости роста, биостимулятор повышает процент прорастания семян.

Исследования показали, что кислота способна регулировать pH фактор, приводя его в нейтральное положение, делая питательные вещества более доступными. Эти методы позволяют получить здоровый продукт, стойкий к атакам вредителей.

«Черная» гуминовая кислота - экологически безопасный биостимулятор, который может использоваться в течение всего цикла роста. Добавление гуминовой кислоты к высококачественному питательному раствору приведет к производству урожая высшего качества, вне зависимости от типа: почва или гидропонное культивирование. Зерновые культуры будут в свою очередь потребляться животными и людьми, что позволяет улучшить качество диеты всей пищевой цепи.

Гуминовые кислоты - это недостающее звено организма в пищевой цепи - так считают буквально все зарубежные исследователи.

Мы сегодня находимся, действительно, в не самой хорошей экологической обстановке для жизни. Нашему организму не хватает множества минералов, витаминов, микроэлементов, нас атакуют аллергены и микробы, мы отравляемся воздухом большого города, не говоря о наших вредных привычках. Сегодня мы даже не можем понадеяться на продукты питания в магазинах и на рынках. Это касается особенно фруктов и овощей. Даже сельскохозяйственные почвы для выращивания различных культур полностью истощены. Только богатые минералами древние почвы, которые сохраняются до сих пор в глубинах нашей земной коры в виде гуминового вещества, могут обеспечить здоровье и долголетие человеку. И с приходом новейших биотехнологий такая почва нам стала доступна.

Из каких веществ состоит гуминовая кислота?

Гуминовые кислоты - это большие, длинные цепи молекул, которые могут быть выделены в форме гумата из слоя почвы или угля. Ее важным компонентом является также фульвовая кислота, свойства ее рассматриваются отдельно.

Комплекс фульвовой и гуминовой кислот - это мощнейшая комбинация для выздоровления Вашего организма. Также он обладает высоким уровнем биодоступности. В его состав входит полный спектр аминокислот, минералов и микроэлементов. В их число входят следующие вещества:

• пептиды,
• природные полисахариды,
• витамины,
• более 20 аминокислот,
• минералы,
• гормоны,
• стерины,
• жирные кислоты,
• кетоны и полифенолы с подгруппами,
• флавоны,
• катехины,
• флавины,
• дубильные вещества,
• изофлавоны,
• токоферолы,
• хиноны и другие. Всего полезных компонентов около 70.

Такое полиморфное, насыщенное строение обуславливается многообразием положительно действующих биологических эффектов гуминовой кислоты.

Факты: обнаружено, что гуминовая кислота способна менять структурное строение воды, превращая воду в «талую». Известно, что талая вода имеет целебные свойства при воздействии на организмы. Вода, которая находится в тканях живого организма, имеет структуры талой воды.

Как влияет гуминовая кислота на организм

Гуминовые комплексы обладают выраженными способностями поддержания химического баланса в организме. Гуминовая кислота в различных ситуациях может себя вести как акцептор своих электронов или как донор. Это делает рассматриваемую кислоту мощным антиоксидантом, ловушкой свободных радикалов. Ведь именно свободные радикалы повреждают молекулы ДНК наших клеток и белковые структуры, нарушаются их генетические коды. Свободные радикалы делают возможным развитием онкологических заболеваний. Этот аспект особенно важен для жителей всей России, так как у них был выявлен при эпидемиологических исследованиях существенный дефицит многих антиоксидантов.

Активность вирусов

Гуминовая кислота показывает высокую активность вирусов. Молекулы гуминовой кислоты окутывают вирусы наподобие «пальто», блокируя им вход в клетки и не допуская размножение. При этом гуминовые кислоты посылают сигнал Вашей иммунной системе при появлении захватчика. Именно это толкает Вашу иммунную систему к борьбе с вирусами, которые находятся в уязвимых положениях в результатах связывания молекул гуминовой кислоты. Благодаря этому количество вирусов сокращается, а Ваша иммунная система лучше справляется со всеми болезнями.

Тормозящее действие гуминовой кислоты направленно против репликации вируса ранней стадии, поэтому при использовании гуминовых кислот возможно профилактическое применение, особенно во время гриппа.

Гепатопроектор и детоксикант

Гуминовая кислота является мощным комплексообразователем, выводя и связывая из организма металлы тяжелого типа (ртуть, свинец, медь, цинк, кобальт, кадмий и другие). Попадая в человеческий организм через пищу и воздух, они смогут накапливаться во всех тканях организма. При достижении определенной концентрации, вызываются клеточные мутации и тяжелые отравления.

Тяжелые металлы самостоятельно не выводятся из организма, если никаких не принимать лечебных мер. Гуминовая кислота активно участвует в обмене веществ печени и для металлов действует как фильтр. Она захватывает и обездвиживает токсичные вещества, мешая им вступить в химические реакции. Токсин после этого из организма удаляется очень легко.

Длительное применение гуминовой кислоты благоприятно действует в процессе работы печени. Идет стимуляция дыхания, нормализуется уровень все печеночных ферментов, ускоряется регенерация печеночных клеток с повреждениями.

Влияние данной кислоты на основные свойства крови

Гуминовая кислота в дозе 150-300 мг на один килограмм массы человеческого тела не как не влияет на свертывание крови, кровотечения, агрегацию тромбоцитов или тромбиновое время. Гемоглобин и красные клетки нашей крови остаются на необходимом уровне. В присутствии гуминовой кислоты эритроциты поставляют в ткани нашего организма достаточно большое количество кислорода.

Проявления антибактериальной активности

Гуминовая кислота оказывает установленное антибактериальное воздействие на патогенные микроорганизмы: St. pyogenes , St. epidermidis, St. aureus, S. Typhimurium, Ps. Aeruginosa, Prot. Vulgaris, C. Albicans. Метаболизм бактерий они ускоряют существенно, что приводит микробные клетки к полному разрушению. В кишечнике гуминовая кислота нейтрализует патогенную микрофлору. Токсины и связанные бактерии выводятся естественными путями.

Энтеросорбция

Адсорбция гуминовой кислотой имеет свою особенность. Это комплексообразователь, а не механический энтеросорбент, который действует намного интенсивнее по сравнению с другими, обычными энтеросорбентами. Гуминовая кислота в результате способна намного быстрее удалить диарею и множество других расстройств пищеварения. Благодаря дубильному эффекту слизистая кишечника полностью уплотняется, уменьшается её избыточное выделение тканевых жидкостей и проницаемость, что помогает при диарее избежать чрезмерное потери воды.

Гуминовая кислота имеет свойство образования тонкой гелевой пленки на слизистых оболочках ЖКТ, которая защищает организм от токсинов и инфекций. Если ворсинка эпителии кишечника воспалена или разрушена, гуминовая кислота проникает в субэпителиальные ткани, и способствует восстановлению. Именно этим они и отличаются от других известных физических адсорбентов (сюда следует отнести следующие вещества: силикаты, минералы глины и активированный уголь), которые останутся в неизменном виде лежать на слизистой оболочке. Благодаря защитным гелевым пленкам происходят снижение всех патологических импульсов вместе с периферическими нервными окончаниями кишечника, болевой синдром проходит, восстанавливается тонус и нормальная перистальтика.

Гуминовая кислота проявляет еще несколько важнейших свойств для организма человека в качестве энтеросорбента. Существует ряд данных экспериментов, показывающих выборочное выведение из организма излишков минеральных веществ и токсинов при применении гуминовых кислот. Это значит, что в результате приема гуминовых кислот отсутствует потеря необходимых минеральных веществ. Значит, обладая энтеросорбентными свойствами, отсутствует отрицательное влияние гуминовых кислот на баланс необходимых и полезных веществ внутри организма.

Гуминовые кислоты имеют широкий состав кислот органического происхождения. Это оказывает дополнительную поддержку пищеварительному тракту, ведь они вместе с ферментами помогают расщеплению пищи. Кроме того, наблюдается угнетение роста патогенных бактерий пищеварительного тракта, происходит значительный рост полезной микрофлоры в ЖКТ, улучшается переваривание белковых веществ и усвояемость кальция, питательных веществ и микроэлементов.

Иммунная система

Положительное влияние на иммунные реакции - еще одно действие гуминовых кислот на человеческий организм. С помощью гуминовых соединений регулируется число в организме гликопротекторов, которые оказывают влияние на баланс В- и Т-лимфоцитов.

Также они активизируют выделение интерлейкинов 1 и 2, синтез гамма-глобулинов, эндогенного интерферона, и это всё приводит к улучшению функций иммунной системы. Согласно данным медицинских исследований, гуминовые кислоты также проявляют противораковые свойства, замедляя процесс опухолеобразования, и подавляют воздействие вирусов, которые могут вызвать возникновение рака.

Противовоспалительные свойства

Гуминовая кислота обладает противовоспалительными действиями. Она ускоряет заживление всех ран и язвенных дефектов вследствие усиления процесса пролиферации фибробластов, а также активизирует водный, белковый и жировой обмен. Также она оказывает тормозящее действия на синтезы медиаторов и воспаления простагландинов. Активизации тканевой ткани происходит местно, которая способствует скорому заживлению ран. Установлены тормозящие эффекты гуминовой кислоты на повреждающие части кожи, стенки сосудов и протеолитические ферменты.

Антиатеросклеротический эффект

Ввиду наличия способностей связывать и распознавать вещества, находящиеся избытки в организме, гуминовая кислота формирует и выводит за пределы Вашего организма комплексы с липопротеидами и холестерином, что делает эффективными их в борьбе с последствиями атеросклероза и с сами атеросклерозом.

Противоаллергические эффекты

Гуминовая кислота уменьшает сенсибилизацию Вашего организма, активно выводя и связывая аллергены из организма. При этом симптомы аллергии проходят, в крови нормализуется количества эозинофилов, достигается и стойкая ремиссия.

Антистрессорные действия глютаминовой кислоты

Гуминовая кислота регулирует действия гормонов стресса, вырабатываются которые надпочечниками (норадреналин, адреналин). Повышенный уровень норадреналина и адреналина говорит о высоком уровне тревоги. Гуминовые кислоты блокируют избыточные гормоны и не дают им возможности достигнуть своих рецепторов, которые находятся в клетках. Также гуминовая кислота влияет на насыщение кислородом эритроцитов, улучшает самочувствие и способствует приливу сил у человека.

Глютаминовая кислота

В процессах распределения азота ведущую роль занимает глютаминовая кислота. Глютаминовая кислота составляет около 25% от общего количества всех (незаменимых и заменимых) аминокислот в человеческом организме.

Хотя глютаминовые кислоты и считаются заменимыми аминокислотами, выяснено, что глютаминовая кислота для отдельных человеческих тканей является незаменимой и никаким другим (никакой иной аминокислотой) восполнима быть не может.

В организме человека существует оригинальный “фонд” глютаминовых кислот. Глютаминовые кислоты расходуются сначала там, где они нужнее всего, тем самым обеспечивая максимальную способность организма противостоять негативным факторам и излишним физическим нагрузкам.

Попытаемся определить основные функции данной глютаминовой кислоты в организме человека.

Основное воздействие глютаминовой кислоты на организм человека

К основным функциям глютаминовой кислоты следует отнести следующие:

• Синтез н-аминобензойных кислот;
• Способность повышать в мышечных клетках проницаемость их стенок для проникновения в них ионов калия, что ведет к накоплению этого вещества в клетках;
• Участвует в синтезах серотонина (через триптофан, опосредованное);
• Участвует в синтезе различных ферментов, которые осуществляют окислительно-восстановительные реакции в клетках организма;
• Участвует в синтезах ц-ГМФ, которые являются посредниками медиаторных и гормональных сигналов;
• Участвует в процессе синтеза ц-АМФ;
• Имеет свойство превращаться в аминомасляную кислоту;
• Участвует в процессе синтеза нуклеиновых кислот;
• Обезвреживает аммиак.

Синтез заменителей аминокислоты происходит при участии глютаминовой кислоты. Однако, согласно данным последних исследований, глютаминовая кислота обладает способностью превращения в ряд незаменимых аминокислот, в частности аргинин и гистидин.

Превращение глютаминовой кислоты в глутамин происходит при присоединении к ней молекулы аммиака. Аммиак представляет собой высокотоксичное соединение, образующееся как побочное вещество в ходе азотистого обмена. При присоединении аммиака к глютаминовой кислоте происходит превращение ее в глутамин, являющийся нетоксичным веществом. Глутамин также включается в процесс обмена аминокислот. Спортивное питание, представляющее собой сложный комплекс веществ, применяется и глутамин, и глютаминовая кислота. Какое из этих веществ более предпочтительно для питания спортсмена?

Ответ, без сомнения, очевиден. Имея дезинтокискационное действие, глютаминовая кислота является более предпочтительным веществом для организма человека, ведь при необходимости получения глутамина организм может присоединить к ней молекулу аммиака. Ведь аммиак присутствует в человеческом организме в избытке.

Процесс биосинтеза углеводов из глютаминовой кислоты представляет сложный резервный механизм снабжения глюкозой головного мозга. Это важно при больших объемах физической нагрузки и отсутствии углеводов в питании.

Также глютаминовая кислота является участником биосинтеза пиримидиновых и пуриновых нуклеотидов, принимающих участие в процессе построения молекул РНК и ДНК. Эти нуклеотиды имеют выраженное анаболическое действие, что особо важно в отношении быстроделящихся клеток. По этой причине наибольшее влияние они оказывают на процесс кроветворения, поскольку именно кроветворные клетки имеют быстрый процесс деления. Более слабое анаболическое действие проявляется в отношении желудочно-кишечного тракта, а наиболее слабое анаболическое воздействие оказывается на скелетную мускулатуру.

Однако даже в случае полного ее отсутствия пиримидиновыми и пуриновыми нуклеотидами оказывается положительное действие на увеличение объема мускулатуры. Это происходит вследствие улучшения переваривающей способности ЖКТ. Наибольшее содержание пиримидиновых и пуриновых нуклеотидов - в пивных и пекарских дрожжах. В настоящее время они выпускаются как отдельная пищевая добавка.

Глютаминовая кислота представляет собой соединение, которое вместе с глюкозой является отличным источником питания головного мозга. Это обусловливается ее способностью к окислению в митохондриях при прохождении стадии возникновения кетоглутаровой кислоты. Что также ведет к выделению энергии, которая запасается в форме АТФ.

Глютаминовую кислоту также относят к самостоятельным нейромедиаторам в некоторых отделах головного и спинного мозга. Это проявляется существованием больших групп нервных клеток, использующих глютаминовую кислоту как единственное вещество, которое передает нервный импульс между клетками. Она является основным помощником в процессах возбуждения. Но поскольку из данной аминокислоты также образуются тормозные нейромедиаторы, возбуждающее действие нейтрализуется успокаивающим, в результате чего глютаминовая кислота не имеет выраженного возбуждающего воздействия.

Глютаминовая кислота в клетках головного мозга превращается в ГАМК - гамма-аминомасляную кислоту, являющуюся одним из основных тормозных нейромедиаторов. ГАМК имеет выраженное анаболическое действие в отношении мышечной ткани организма, понижает потребность клеток в кислороде - это обеспечивается активизацией бескислородного окисления в энергетических субстратах.

ГАМК может окисляться кислородным и бескислородным путем, при этом будет происходить выход энергии в большом количестве. Когда происходит попадание человека в экстремальные условия - психическое и нервное перенапряжение, тяжелая инфекция, физическая перегрузка, низкая или высокая температура, значительно повышается потребность в кислороде мозга. В результате этого происходит срабатывание так называемого аминобутиратного шунта. При этом происходит превращение больших количеств глютаминовой кислоты в ГАМК, которая окисляется в нервных клетках, обеспечивая необходимым количеством в экстремальных условиях энергии. Противостояние организма экстремальным условиям обусловливается наличием необходимого количества энергии в нервных клетках. При этом происходит возрастание потребности организма в глютаминовой кислоте. Глютаминовая кислота не имеет выраженного ни тормозного, ни возбуждающего действия, однако она проявляет значительное антистрессовое воздействие и на центральную нервную систему, и на организм в целом. В этом случае глютаминовая кислота проявляет себя как своеобразный адаптоген.

Также глютаминовая кислота является активным участником синтеза аденозинмонофосфата (АМФ), в дальнейшем превращающегося в циклический аденозинмонофасфат (ц-АМФ). Для большинства нейромедиаторов (катехоламинов) и гормонов (в первую очередь сюда следует отнести инсулин) характерно отсутствие возможности проникновения внутрь клетки, происходит ограничение их действия лишь на рецепторы наружной части клеточной мембраны. Изменение обмена веществ внутри клетки происходит с участием внутриклеточного посредника, передающего гормональный сигнал, - ц-АМФ. При воздействии на рецепторы происходит синтеза ц-АМФ, вследствие чего запускается цепь реакций обмена внутри клетки. Большие физические нагрузки ведут к приспособлению к ним организма за счет выделения в кровь значительного количества нейромедиаторов и гормонов. Повторные физические нагрузки ведут к повышению тренированности организма, при этом выброс гормонов и нейромедиаторов сокращается, поскольку увеличивается внутриклеточный синтез ц-АМФ.

Данная реакция является более экономной, помогая «экономить» медиаторные и гормональные резервы организма, оберегая его от истощения. Так превращения глютаминовой кислоты ведут к повышению чувствительности клеток к медиаторным и гормональным сигналам, а это приводит в свою очередь к более точному и адекватному реагированию на значительные физические нагрузки.

Ц-АМФ, являясь внутриклеточным посредником гормональных сигналов, передаваемых косвенным путем, повышает уровень чувствительности клеток к действию половых гормонов, при этом стимулируя их выброс в кровь и повышение содержания половых гормонов в мышечной ткани. При этом происходит усиление мышечного анаболизма.

В то время, когда не существовало культуризма, происходило применение глютаминовой кислоты при лечении мышечных наследственных атрофий как анаболическое средство.

Глютаминовая кислота также является источником ГМФ (глуанидинмонофосфата) в организме. Данное вещество имеет свойство превращаться в ц-ГМФ (циклический глуанидинмонофосфат). Как и ц-АМФ, ц-ГМФ служит внутриклеточным посредником медиаторных и гормональных сигналов, имеющих другие свойства. К примеру, ц-ГМФ представляет собой внутриклеточный посредник действия клетки ацетилхолина на мышечные клетки.

Ацетилхолин представляет собой нейромедиатор нервных клеток, составляющих двигательные центры, и проводящий двигательные импульсы в мышцу. При повышении чувствительности мышечных и нервных клеток к действию ацетилхолина увеличивается мышечная сила, а также активизируются анаболические процессы самой мышцы.

Поскольку глютаминовая кислота принимает участие в процессе синтеза НАД, происходит проявление ее энергезирующих свойств. НАД (никотинанидадениндинуклеотид) - это специфический фермент, который принимает участие в процессе биологического окисления. Данный процесс протекает в митохондриях. В процессе окислительно-восстановительных реакций НАД происходит перенос ионов водорода и электронов.

Также глютаминовая кислота обладает свойством превращаться в триптофан - незаменимую аминокислоту. Недостаток в организме никотиновой кислоты (это витамин РР) происходит превращение триптофана в никотиновую кислоту, что предотвращает возникновение и развитие авитаминоза. Триптофан синтезирует серотонин - это нейромедиатор нервной системы человека, который имеет анаболический эффект, ускоряет синтез в организме белка, а также способствует активизации коры надпочечников, выброс глюкокортикоидных гормонов в кровь при интенсивной физической нагрузке.

Действие глютаминовой кислоты на организм также проявляется в повышении проницаемости клеток для ионов калия, что ведет к накоплению его в клетках человеческого организма. Это имеет особое значение для мышц скелета, поскольку при мышечном сокращении необходимо высокое содержание в клетках калия, что и обеспечивается действием глютаминовой кислоты.

Гиппуровая кислота

Бензоилглицин - второе название гиппуровой кислоты, имеет формулу C6H5CONH2CH2COOH и представляет собой соединение остатков глицина и бензойной кислоты. Это кристаллическое вещество, не имеющее цвета, с температурой плавления 187,5°С. Гиппуровая кислота образуется в организме человека и животных в печени. Выведение ее осуществляется вместе с мочой. Биологическим значением синтеза в организме этой кислоты является процесс связывания бензойной кислоты, которая освобождается в процессе разрушения ароматических соединений. Ароматические соединения входят в состав различных растительных тканей. Проба на выделение гиппуровой кислоты является показателем способности печени к обезвреживанию ядовитых веществ. Таким образом осуществляется проба Квика.

Общие сведения о лейцине

Лейцин - это аминокислота, имеющая важнейшее значение в создании структурных новых молекул белка. По этой причине лейцин должен содержаться в достаточном количестве в питании человека. Валин, лейцин и изолейцин - это так называемые аминокислоты, имеющие разветвленные цепи. Все три перечисленные аминокислоты за счет наличия в них разветвленных боковых цепочек могут быть использованы организмом с целью получения энергии.

Лейцин - особенности аминокислоты

Данная аминокислота играет важную роль в питании спортсменов. Согласно некоторым исследованиям, лейцин и его использование может иметь значительный результат. При участии лейцина происходит образование новых мышечных волокон и тканей, а также увеличивается синтез белка. При этом лейцин способствует прекращению разрушения белковых молекул, а это важная составляющая мышечного роста. Это значит, что возможно уменьшение распада белков, происходящего после проведения интенсивных тренировок, путем потребления достаточного количества лейцина. При этом произойдет значительно более позитивное установление азотистого баланса, чем в процессе использования плацебо. При помощи лейцина проходят также и другие репаративные процессы, происходящие в организме человека.

Лейцин

Данный элемент необходим для получения организмом энергии. С помощью лейцина косвенно экономятся запасы глюкозы, а также подавляется их разрушение. Данная аминокислота предотвращает катаболизм, происходящий в мышцах. Валин и изолейцин, аминокислоты, имеющие также как и лейцин, разветвленные боковые цепи, являются субстратом для глюкогенеза, проявляя таким образом свои антикатаболические свойства. Именно по этой причине наиболее эффективным считается комбинированный прием трех перечисленных аминокислот.

Не следует считать окислительные процессы исключительно негативными. Высокая скорость анаболических процессов, которые происходят в мышцах в процессе нагрузки, обеспечивается именно окислением аминокислот в организме. Это значит, что при метаболизме лейцина происходит увеличение и рост мышц с одновременным подавлением потери мышечной массы.

К анаболическим свойствам лейцина следует отнести также его способность стимулирования секреции инсулина. В сравнении с двумя другими аминокислотами (Валином и изолейцином) лейцин имеет максимальный инсулиногенный эффект. Инсулин считается одним из наиболее важных гормонов для силовиков и бодибилдеров, ведь именно он обеспечивает транспортировку аминокислот и глюкозы в клетки организма. Это значит, что при поступлении необходимого количества аминокислот происходит усиление синтеза белка, стимулирование роста клеток. Увеличение в крови уровня инсулина ведет к уменьшению секреции кортизола и катехоламинов, которые имеют выраженный катаболический эффект.

С помощью кортизола - и в этом его отличие от инсулина - осуществляется накопление и хранение питательных веществ, происходят процессы разрушения этих питательных веществ и высвобождение энергии. Кортизол имеет выраженный катаболический эффект на мышцы. Однако в течение длительного времени повышенный уровень кортизола может иметь негативное влияние на количество мышечных волокон. Это представляет собой определенную опасность для спортсменов, интенсивно и часто тренирующихся и сидящих на диете с низким уровнем углеводов. Можно нейтрализовать данное вредное воздействие путем приема лейцина перед тренировкой, а также сразу после нее.

Аланин

Являясь одним из основных источников энергии в организме, аланин также ответственен за питание головного мозга и центральной нервной системы, помогает укреплению иммунной системы, принимает участие в процессе метаболизма кислот органического происхождения и сахаров. Аланин синтезируется из аминокислот, имеющих разветвленное строение (Валин, лейцин и изолейцин).

Аланин также является сырьем для производства в организме глюкозы. Данное свойство аланина позволяет назвать его одним из наиболее важных источников энергии, регулятором количества сахара у человека в крови. При недостатке в пище углеводов и понижении уровня сахара происходит разрушение белка мышц, а печень превращает аланин в другое вещество - глюкозу. Это называется процессом глюконеогенеза. Это происходит для стабилизации уровня глюкозы у человека в крови.

Заменимая аминокислота, альфа-аланин участвует в процессах обмена органических кислот и углеводов, а синтез его происходит с помощью пировиноградной кислоты. Альфа-аланин участвует в процессе детоксикации аммиака, проходящего во время получения большой физической нагрузки.

β-аминопропионовая кислота, или бета-аланин, входит в состав коэнзима А, а также определенного количества пептидов, имеющих биологическую активность. Его возможно обнаружить в ткани головного мозга, где бета-аланин находится в несвязанном свободном состоянии.

Бета-аланин имеет химическую структуру, полностью отличающуюся от структуры, которую имеют половые гормоны. Бета-аланин не дает резко высвобождаться гистамину, при этом он не затрудняет работу Р1-рецепторов. С его помощью устраняется периферическая вазодилатация (в основном это относится к сосудам кожи), являющаяся причиной различных вегетативных реакций, имеющих вид приливов, головной боли, жара, ощущения тепла.

Физиологический механизм при различных вазомоторных реакциях в процессе снижения секреции яичниками обусловливается нарушениями баланса в центрах терморегуляции гипоталамуса нейротрансмиттеров, а это ведет к постепенной дилатации кровеносных сосудов кожи. Применение препарата ведет к повышению уровня чувствительности к нейротрансмиттерам периферических рецепторов, которые принимают активное участие в данном процессе.

Существуют ли особые показания к применению?

ПОКАЗАНИЯ:

• Для укрепления иммунной системы организма человека;
• Уменьшения возможности образования в почках камней различной природы;
• В качестве вспомогательного средства для лечения гипогликемии, смягчения повторяющихся приступов эпилепсии;
• Как один из наиболее важных источников энергии и питания центральной нервной системы и головного мозга;
• Устранение симптомов, имеющих вегетативную природу и проявляющихся в виде приливов, характерных для предменопаузы, менопаузы и постменопаузы;
• Перед началом проведения гормональной заместительной терапии;
• Применение возможно в сочетании с гормональной заместительной терапией, если эта терапия недостаточно эффективна.

Треонин

Гидроксиаминокислота - треонин - представляет собой молекулу, состоящую из двух хиральных центров. Именно это качество обеспечивает наличие четырех изомеров оптического свойства:

• L-треонин - 3D;
• D-треонина - 3D;
• L-треонин - 3L;
• D-треонин - 3L.

Наряду с другими 19 протеиногенными аминокислотами, L-треонин принимает участие в образовании белков природного происхождения. Треонин - незаменимая аминокислота для человека. Суточная потребность в ней составляет 0,5 г для взрослого человека, порядка 3 г - для ребенка.

Растениями и бактериями треонин синтезируется через образование гомосерина-О-фосфата из вещества, имеющего название аспарагиновая кислота.

Основные функции треонина

Являясь незаменимой полярной алифатической оксиаминокислотой, треонин принимает активное участие в процессе образования формилтетрагидрофолиевой кислоты, применяемой для получения аминокислот. Треонин способствует поддержанию необходимого баланса белков в организме человека, участвует в образовании эластина и коллагена. При его участии улучшается работа печени и липотропная функция. Треонин повышает уровень иммунитета, участвуя в синтезе антител.

Процесс обмена в организме

К основным обменным процессам, в которых принимает участие треонин, следует отнести:

• Участвует в цикле трикарбоновых кислот при превращении в ацетил-КоА продуктов расщепления;
• При его расщеплении образуются ацетальдегид и глицин;
• Является составной частью полипептидной цепи, которую составляют фосфопротеиды, два остатка являются составной частью парагормона;
• Содержится в скелетных мышцах, нервной системе и в сердце.

Глицин

Глицин является кислотой, которая способствует нормальному процессу развития нервной системы, а также улучшающая работу тормозных рецепторов в головном мозге. При этом применение глицина не ограничивается только фармакологией, его используют также в косметологии.

Являясь аминоуксусной кислотой, глицин представляет собой кристаллическое вещество и применяется в качестве загустителя и структурообразующего элемента в косметических препаратах, используемых для ухода за кожей.

Также глицин является составной частью большого количества белков и соединений кожи, имеющих биологическую активность. При участии глицина замедляется процесс дегенерации мышечной ткани, поскольку он служит источником креатина - это вещество, которое содержится в ткани мышц человека и используется в процессе синтеза РНК и ДНК. Глицин является необходимым элементом для производства желчных кислот, нуклеиновых кислот, а также заменимых кислот организма человека.

Полезным является глицин в случае повреждений кожных покровов человека, поскольку глицин в достаточно больших количествах содержится в соединительной ткани и коже, а также при его участии наблюдается улучшение микроциркуляции крови и кровообращения в целом.

Применение глицина в косметологии

Данная аминокислота содержится в фиброинах шелка. Глицин используется в процессе мыловарения, и суть данного процесса состоит в том же, в чем и использование шелка в получении мыла. Однако при этом не требуется гидролизация щелочью. При этом даже 5 процентов мыла достаточно проблематично ввести в получаемое мыло, а глицин (те же 5 процентов) вводятся отлично, при этом удается избежать возни с растворением, мытьем и запахом кокона. В результате получается множество самых приятных ощущений - большое количество крупнопузырчатой пены с необыкновенными шелковыми тактильными ощущениями. Также при попадании глицина на поверхность кожи при вхождении в состав косметического средства происходит ее увлажнение, а при проникновении в более глубокие слои в клетках улучшаются обменные процессы, а клеточные мембраны получают дополнительную защиту от действия свободных радикалов. В результате происходит сокращение процессов, происходящих при старении кожи.

Аргинин

L-ARGININE, или аргинин, является белковообразующей заменимой аминокислотой для взрослых, для детей же она является незаменимой. Аргинин - составляющая часть белков, в частности прогаминов - порядка 85 процентов, а также гистонов. При участии аргинина происходит процесс синтеза гормона, отвечающего за рост, и иных гормонов.

При ежедневном употреблении аргинина в количестве 6-17 грамм понижается содержание ЛНП-холестерина, при этом не уменьшается количество ЛВП-холестерина. Данная аминокислота необходима для нормальной коронарной микроциркуляции. При этом уменьшается образование сгустков крови, вызывающих инсульты и инфаркты.

Аргинин помогает повышению функции Т-клеточного иммунного звена, что ведет к увеличению веса тимуса, который несет ответственность за значительную часть иммунных процессов (порядка 1,5 г в течение суток). При совместном принятии аргинина и лизина в количестве от 1 до 2 г в день наблюдается повышение иммунного ответа организма, активность и количество нейтрофилов.

Аргинином особенно богаты белки, содержащиеся в семенной жидкости. При недостатке аргинина может развиться мужское бесплодие. Также аргинин принимает активное участие в работе половых органов, косвенно стимулируя выработку у мужчин тестостерона. Также окись азота оказывает заметное влияние на достижение и поддержание эрекции, и по этой причине возможно назначение аргинина при лечении импотенции (в пределах 2,5 г в течение суток).

Также данная аминокислота играет значительную роль в процессе мышечного обмена - наблюдается снижение веса, поскольку происходит ускорение роста мышечной массы с параллельным уменьшением жировой ткани. Высокие концентрации аргинина встречаются в соединительных и кожных тканях, что дает возможность использования его в восстановлении и лечении поврежденных тканей.

Участвуя в процессе синтеза белков, аргинин также является составной частью цикла мочевины (так называемый орнитиновый цикл Кребса), который считается основным путем обезвреживания в организме аммиака.

Данная аминокислота в организме преобразуется в особое вещество, имеющее название спермин. Встречается оно в клетках мозга, крови и сперме. При низком уровне содержания этого вещества может наблюдаться потеря памяти, которая может быть следствием старения. При образовании из аргинина спермина протекает достаточно сложный процесс, в котором участвуют несколько коферментов. Рассмотрим схему этого процесса.

Активизируемый марганцем фермент участвует в реакции с аргинином, при этом происходит образование аминокислоты орнитина. Далее орнитин реагирует с витамином В6 с образованием путресцина. Параллельно с этим происходит реакция магния с метионином - это еще одна аминокислота. В результате образуется активированный метионин, при помощи которого происходит превращение в спермидин путресцина. Затем происходит превращение спермидина в спермин. Данный достаточно сложный процесс можно значительно ускорить при приеме пищевых добавок коферментов и аминокислот, которые принимают участие в этом процессе.

С участием аргинина происходит снабжение кровью конечностей. Аргинин является строительным блоком для белков, синтезирующийся организмом из пищевых продуктов. Потому не удивительно, когда его иногда не хватает.

Полезные свойства

К полезному воздействию на организм аргинина следует отнести:

• Действуя в качестве предшественника оксида азота, аргинин расширяет сосуды и усиливает их кровенаполнение;
• Понижает уровень кровяного давления и холестерина, что ведет к снижению риска образования тромбов, положительно влияет на реологию крови;
• Улучшает процесс синтеза гормона роста, что ведет к интенсификации роста у детей, подростков;
• Способствует увеличению мышечной массы тела, при этом понижается содержание в нем жировой ткани, происходит улучшение состояния соединительных тканей;
• Повышает уровень иммунитета и замедляет процесс роста опухолей;
• Применение аргинина ведет к стимулированию сперматогенеза и повышению потенции.

Лизин

Представляя собой алифатическую аминокислоту, лизин является главной основой в построении белка. Лизин является необходимым веществом для организма человека, поскольку именно он отвечает за нормальное развитие роста, производство гормонов, ферментов, антител, участвует в процессе восстановления тканей.

Конец 20-го века был ознаменован открытием учеными необычных свойств L-лизина, которые дают возможность этой аминокислоте бороться с различными вирусами, попадание которых в организм человека ведет к развитию герпеса и острых респираторных заболеваний. Согласно данным многочисленных исследований, лизин значительно удлиняет рецидивный промежуток при разных видах герпеса (сюда относится также и генитальный).

L-лизин в борьбе с вирусом герпеса

При попадании вируса герпеса в человеческий организм начинается его активное размножение. При этом ему необходимо использовать клетки человеческого организма. Основным материалом для создания новых вирусов является аминокислота аргинин.

L-лизин играет важную роль в этом процессе, поскольку при попадании его в организм происходит подмена клеток аргинина на клетки лизина. Эти аминокислоты имеют совершенно идентичные химические свойства и структуру, потому вирус герпеса их не различает. Начинается выращивание новых вирусов из лизина, и не из клеток аргинина. В результате наблюдается быстрое прекращение развития вирусов.

Сильные психические стрессы и травмы ведут к быстрому истощению запасов в нашем организме запасов лизина, в результате чего вновь начинается процесс развития вируса герпеса. Именно в связи с этим герпес наиболее часто встречается у людей, которые сильно и часто переживают, а также много нервничают.

Биологические качества L-лизина

К биологическим свойствам данного вещества следует отнести:

• Способствует улучшению эрекции;
• Сокращает частоту рецидивов генитального герпеса;
• Замедляет развитие остеопороза;
• Утолщает волосы;
• Предотвращает появление и развитие атеросклероза;
• Увеличивает женское либидо;
• Улучшает качество краткосрочной памяти;
• Способствует росту мышц - играет роль анаболика;
• Увеличивает выносливость и мышечную силу.

Согласно данным многочисленных исследований, регулярное и длительное по времени приема применение L-лизина ведет к проявлению им антидепрессантных свойств. Также отмечается уменьшение частоты возникновения головных болей - мигреней.

Гистидин

Одна из незаменимых аминокислот, гистидин способствует восстановлению и росту тканей.

Данная аминокислота является составной частью миелиновых оболочек, которые защищают нервные клетки. Также гистидин необходим в процессе образования белых и красных клеток крови.

Действие гистидина также проявляется в защите организма от повреждения радиацией, участвует в выведении из организма тяжелых металлов, помогает при заражении СПИДом.

При повышенном содержании гистидина в организме возможно возникновение стресса и различных психических нарушений (психозов и возбуждения).

На понижение уровня в организме гистидина влияет метионин.

Еще один важный элемент иммунологических реакций, гистамин образуется из гистидина.

Гистамин участвует в процессе возникновения полового возбуждения.

Одновременное применение биологически активных добавок, которые содержат в своем составе пиридоксин, ниацин и гистидин, необходимых в процессе синтеза гистамина, эффективно при лечении половых расстройств.

Поскольку гистамин стимулирует выделение желудочного сока, гистидин помогает в лечении нарушений пищеварения, которые связаны с низким показателем кислотности желудочного сока.

В случае если человек страдает от маниакально-депрессивного расстройства, применение гистидина недопустимо. Исключение составляют случаи, когда дефицит данного элемента точно установлено.

Гистидин имеет следующие действия на организм человека:

• Регулирует работу эндокринной системы;
• Обладает противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами;
• Имеет обезболивающее действие (уменьшает головные боли, снимает боли, связанные с менструацией, заболеваниями позвоночника и суставов);
• Улучшает работу центральной нервной и периферической систем;
• Улучшает функционирование органов ЖКТ.

Тирозин

Тирозин представляет собой заменимую аминокислоту, образующуюся в организме человека из аминокислоты фенилаланина.

Каковы же свойства данной аминокислоты?

К основным действиям тирозина относят:

• Повышение настроения - являясь предшественником нейротрансмиттеров, оказывающих положительное воздействие на эмоциональный фон, тирозин косвенно улучшает и стабилизирует настроение;
• Понижение аппетита и уменьшение жировой массы;
• Участвует в процессе образования меланина - пигмента, который ответственен за обретение цвета волосами и кожей;
• Улучшает работу гипофиза, надпочечников, щитовидной железы. Вступая в реакцию с йодом, тирозин способствует образованию активных гормонов щитовидной железы.

К симптомам нехватки тирозина в организме следует отнести ощущения тяжести в мышцах икр ног, понижение температуры тела (ощущение холода в руках и ногах) и артериального давления, угнетение функций щитовидной железы.

Применение L-тирозина как диетической добавки показано с целью нормализации функционирования щитовидной железы, уменьшения головных болей, снятия стресса, лечения нервных расстройств.

Информация, предназначенная для специалистов

Применение L-тирозина обосновано тем, что он является субстратом, используемым для получения глютаминовой кислоты, адреналина и тироксина. Это возможно потому, что тирозин - прямой предшественник гормона щитовидной железы и адреналина.

Также L-тирозин способствует выработке гормона роста, принимает участие в синтезе из фенилаланина нейротрансмиттера, играет роль в производстве меланина. Понижение содержания в плазме тирозина обусловлено снижением функции щитовидной железы. При отсутствии необходимого количества тирозина наблюдается недостаток в мозге норэпинефрина, что влечет возникновение депрессивного состояния.

Применение тирозина

Тирозин применяется в следующих ситуациях:

• Для повышения настроения и противостояния стрессу и депрессии;
• С целью нормализации работы щитовидной железы.

Мочевина

Мочевина предназначается как дегидратирующее средство с целью уменьшения отеков, возникающих в головном мозге, а также отека токсического характера в легких. Мочевина имеет способность понижать внутриглазное давление. Процессы, происходящие при снижении степени отека при применении мочевины, еще недостаточно изучены. Существуют предположения, что важная роль в этом отводится осмотическому эффекту мочевины. При введении гипертонических растворов мочевины происходит повышение уровня осмотического кровяного давления, что ведет к значительному поступлению жидкостей из органов и тканей в кровь. Также в этом участвуют жидкости тканей головного мозга и из полостей, а также глаза. Проникновение мочевины сквозь гематоэнцефалический барьер, как и в само глазное яблоко, затруднено. При этом создается ощутимая разница между жидкостью глаза и спинномозговой жидкостью и осмотическим кровяным давлением. При проведении эксперимента происходит сохранение гипотензивного эффекта при двусторонней нефрэктомии. Имеются данные, которые позволяют выделять особую роль центральных механизмов в достижении гипотензивного эффекта. К центральным механизмам следует отнести влияние на осморецептивные поля гипоталамуса гипертонического раствора.

Мочевина применяется в нейрохирургии - ее используют с целью предупреждения, а также уменьшения отека головного мозга. Особенно она эффективна на ранних стадиях развития отека. В офтальмологии мочевина применяется при развитии глаукомы, особенно это актуально во время приступа и при подготовке к операциям.

Цистин

Цистину принадлежит достаточно важная роль в процессе формирования белковой вторичной структуры за счет создания дисульфитных мостиков. Примером может служить образование ферментов в пищеварительной системе и инсулина.

В состав молекулы цистина входят две молекулы цистеина, которые соединены между собой дисульфитной связью. Оба этих вещества содержатся в крови, и цистеин может составлять порядка 70-100 процентов. Возможно замещение цистеина в белках пищевых продуктов метионином. Цистеин нужен для хорошего роста ногтей и волос.

В его состав входит сера, по этой причине ему присуще свойство связывания тяжелых металлов, к которым относятся ртуть, кадмий и медь. По этой причине при наступлении отравления такими металлами следует принять это вещество. При недостатке цистина происходит выведение из организма микроэлементов, важных для здоровья человека.

Также цистин считается активным антиоксидантом. При сочетании его с витамином Е данный эффект усиливается и наблюдается эффект синергизма. Усиленное потребление цистина показано при восстановлении после перенесенных операций, ожогов, цистин способствует укреплению соединительной ткани, также прием цистина показан при развитии артрита.

Синтез цистина может также происходить в организме человека, и для этого необходим метионин. При совместном приеме обоих веществ наблюдается значительное усиление липотропных свойств метионина. При сочетании цистина с аскорбиновой кислотой (витамином С) в соотношении 1:3 возможно разрушение почечных камней. Растворимость цистина в воде очень низкая, потому он не применяется для получения жидких форм.

К природным источникам цистина следует отнести следующие пищевые продукты:

• Кукуруза;
• Овес;
• Яйца.

Цистин является серосодержащей аминокислотой, димером цистеина. Образуется в белках в процессе образования дисульфитных связей между остатками цистеина —S—S—. При помощи этих связей поддерживается пространственная структура белковой молекулы.

Являясь одной из важнейших для человеческого организма аминокислотой, цистин участвует в образовании и росте ногтей и волос.

Цистин представляет собой устойчивую форму цистеина - серосодержащей аминокислоты, важнейшего элемента, участвующего в борьбе с процессом старения. Организмом производится превращение одного вещества в другое по мере необходимости, при этом следует рассматривать две формы как единую аминокислоту. При проведении реакции обмена происходит образование серной кислоты, при взаимодействии которой с иными соединениями происходит процесс детоксикации всех систем организма человека.

С помощью цистина и цистеина возможно очищение организма от действия токсичных металлов, разрушительного воздействия свободных радикалов, образующихся при курении и приеме алкоголя.

Гистидин

Данная аминокислота, используемая при синтезе протеинов, гистамина и энзимов, не имеет четкого определения о том, заменимая она либо незаменимая. Ученые и в настоящее время продолжают исследовать этот вопрос. По мнению биохимиков, гистидин - незаменимая аминокислота. При недостатке его в питании проявляется недостаток гистидина в организме в целом. Однако некоторые протеины содержат гистидин, они могут стать источником этого вещества, и по этой причине другие ученые придерживаются точки зрения, что гистидин - аминокислота частично незаменимая.

Гистидин принимает участие в ряде важных физиологических процессов. К примеру, он способствует подавлению глютамина синтетазы, служащей катализатором в процессе синтеза глютамина, затормаживает распад протеинов и замедляет формирование в клетках азота. На крысах был получен антиоксидантный и антикатаболический эффекта гистидина. Исследование, проведенное при наблюдении за людьми, показало, что при исключении из диеты гистидина произошло понижение общего оборота в организме протеинов на 28 процентов, а в крови произошло понижение уровня гемоглобина на 11 процентов, альбумина - на 12 процентов. Полученные данные позволяют сделать вывод о важной роли гистидина в поддержании необходимого уровня протеинов в крови и мышцах.

Аспарагиновая кислота

С помощью аспарагиновой кислоты происходит перераспределение в организме азота. Глутаминовая кислота вместе с аспарагиновой обезвреживают действие аммиака.

К основным свойствам при взаимодействии с аммиаком аспарагиновой кислоты следует отнести:

• Присоединение токсичной молекулы аммиака с превращением нетоксичного аспарагина;
• Превращение токсичного по своему действию аммиака в мочевину, не имеющую токсичных свойств.

Для аспарагиновой кислоты характерно также вступление в реакцию глюконеогенеза с превращением в глюкозу в печени, что играет важную роль при значительных физических нагрузках.

Также аспарагиновая кислота активно участвует в процессе биосинтеза ансерина и карнозина, в синтезе пиримидиновых и пуриновых нуклеотидов.

По аналогии с глутаминовой аминокислотой, аспарагиновая кислота имеет способность вступать в окислительные реакции в митохондриях в головном мозге, при этом происходит выделение энергии, которая запасается в форме АТФ. Вообще все аминокислоты являются источником энергии, необходимой для центральной нервной системы, но в данном ракурсе аспарагиновой и глутаминовой аминокислотам принадлежит ведущая роль. Ведь именно они - наилучшие источники энергии для питания головного мозга.

К одной из наиболее выделяющихся особенностей аспарагиновой кислоты относится ее способность к повышению проницаемости для ионов магния и калия клеточных мембран. Именно с этой целью выпускается магниевая и калиевая соль аспарагиновой кислоты. При этом происходит своеобразное «протаскивание» аспарагиновой кислоты магния и калия внутрь клетки. У других аминокислот такого свойства не наблюдается, исключение составляет гистаминовая кислота, которая обладает способностью увеличивать проницаемость мембран клеток для калия. При этом аспарагиновая кислота также включается в процесс внутриклеточного обмена. В результате происходит повышение физической выносливости.

Наибольшее положительное воздействие аспарагиновой кислотой оказывается на мышцу сердца. Для понимания положительного воздействия на мышцы (включая сердечную) солей данной аминокислоты, надо внимательнее рассмотреть процесс работы натриево-калиевого насоса.

У каждой клетки организма - нервной, мышечной и нервных волокон есть мембранный потенциал. Мембранным потенциалом называется разность потенциалов, возникающая между внутриклеточной и внеклеточной средой. Во внутренней среде клетки наблюдается преобладание ионов калия, во внешней среде - ионов натрия. У каждой клетки имеется отрицательный заряд, при этом величина его отличается у каждой клетки. Но важным является не это.

В процессе возбуждения нервной клетки происходит перемещение ионов калия наружу клетки, а ионов натрия - внутрь. Так происходит процесс деполяризации клеточной мембраны. При возбужденном состоянии генерируется потенциал действия, а также происходит его передача близлежащим клеткам. К примеру, таким образом передается возбуждение между клетками нервной системы и передается нервный импульс в нервном волокне.

Для перехода в состояние покоя клетке необходимы ионы калия. При устремлении калия внутрь клетки происходит одновременный переход ионов натрия во внеклеточную среду. Так клетка обретает потенциал покоя.

Данный механизм имеет название «калиево-натриевый насос». В случае если ионов калия внутри клетки достаточно, потенциал покоя клетки может стать выше исходного, в результате чего происходит гиперполяризация в клеточной мембране. При этом клетка обретает высокую устойчивость к внешним возмущающим воздействиям.

Возбуждение сердечной мышцы может происходить очень легко, причем существует множество причин для этого явления. При старении клеточных мембран, которое происходит с возрастом, возбудимость возрастает еще больше. В результате этого все чаще возникают сердечные аритмии, представляющие собой неконтролируемые излишние сокращения мышцы сердца, что иногда приводит к смерти. К сердечным аритмиям наиболее склонны спортсмены, имеющие высокую квалификацию, поскольку их сердце особенно часто подвержено влиянию норадреналина и адреналина. При этом происходит слишком частая рабочая деполяризация мембран клеток сердца, которые порой не успевают восстанавливать свой обычный потенциал покоя.

Для восстановления потенциала покоя клетки применяется аспарагинат калия. Для его проникновения внутрь клетки используется аспарагинат магния.

Серин

Серином называется одна из важных аминокислот, которые используются организмом для производства необходимой энергии клеток. Серин, как и другие аминокислоты, поддерживает иммунную систему организма. Согласно данным исследований некоторых ученых, серин полезно принимать в перерывах между принятием пищи, поскольку это повышает содержание в крови глюкозы. Особенно это важно в период соревнований и повышенной физической нагрузки.

В настоящее время рынок спортивного питания предлагает препарат фосфатидилсерин, который относится к фосфоацилглицеролов. Основным действие данного препарата является передача в мозг нервных импульсов. Поскольку производство данного вещества с возрастом уменьшается, фосфатидилсерин используется для повышения умственной работоспособности.

При физической нагрузке происходит активация катаболических процессов в организме.

Атлет может достичь максимального восстановления двумя методами: стимуляцией анаболических процессов либо снижением катаболизма. Как показывает практика, последний метод более эффективный. С помощью препарата фосфатидилсерин снижается уровень кортизола, при этом происходит переход анаболических процессов на иной уровень. При внутривенном либо оральном введении данного препарата происходит значительное снижение уровня в крови кортизола - порядка на 25-30 процентов.

Учитывая данные свойства фосфатидилсерина, его прием показан до проведения тренировки, а также сочетать его следует с аминокислотной добавкой, поскольку эффективность усвоения аминокислот при этом увеличится.

Согласно мнению специалистов, при использовании фосфатидилсерина изменяются наши представления, касающиеся необходимости загрузки так называемого «углеводного» окна. При этом происходит возникновение отсутствия необходимости большого количества углеводов для получения гликогена.

У фофатидилсерина имеется схожесть свойств с фосфатидил-холином. Данное вещество считается потенциальным средством, которое входит в состав используемых при возрастных ухудшениях памяти препаратов. Это значит, что фосфатидилсерин представляет собой стимулятор мозговых процессов. Данное вещество не принимает непосредственного участия в процессе нервной проводимости, однако его другие воздействия имеют значительное влияние на умственную работоспособность.

Улучшение работы мозга происходит вследствие повышения уровня глюкозы - это важно для обеспечения нормальной работы мозга, а также уровня циклического АМФ (это аденозинмонофосфат, усиливающий нервную импульсацию).

Тиронин

Синтетически аналоги Л-тиронина применяются культуристами часто по той причине, что данный гормон имеет более сильное воздействие, чем Л-тироксин - порядка в 4-5 раз. Л-тиронин в медицине используется для лечения гипофункции щитовидной железы, в процессе борьбы с ожирением, быстрой утомляемостью. При приеме данного препарата в течение 7-12 дней уже отмечается значительное уменьшение массы тела даже без сокращения калорийности питания.

Возникает вопрос: ведь происходит активное сбрасывание веса, это является почти достижением мечты. Чего еще можно желать? Но здесь может произойти и потеря необходимых мышц, ведь Л-тиронин имеет воздействие на обмен белков в организме. Что можно предпринять в данном случае?

Необходимым считается увеличение приема белка, при этом в процессе «сушки» его объем должен составлять порядка 2-2,5 г на каждый килограмм веса. У опытных атлетов имеется рекомендация не ограничиваться данной мерой и поднять дозировку стероидов. Вообще сочетание сильных стероидов, гормона роста, инсулина, а также гормона щитовидной железы - золотая формула профессионала, поскольку совместный прием перечисленных препаратов имеет синергическое воздействие на организм.

Если говорить по-другому, можно сказать, что совместный прием их дает эффективность каждого гораздо в большей степени, чем прием каждого по отдельности. Также негативное воздействие каждого имеет компенсацию в виде приема других препаратов. Недостатком инсулина является накопление жировой ткани. Именно с этим его негативным воздействием борется Л-тиронин. Данные рекомендации могут быть полезны тем бодибилдерам, которые для достижения серьезных целей готовы на определенные эксперименты.

В случае обычных людей прием данного препарата должен осуществляться аккуратно, очень постепенно и необходимо внимательно следить за своим самочувствием. В первые дни приема могут проявляться следующие побочные эффекты:

· Покалывание, ощущаемое в районе щитовидной железы;

• Частые головокружения;
• Дрожание пальцев;
• Учащенное сердцебиение;
• Легкое подташнивание.

Щитовидная железа

Часто при упоминании щитовидной железы у многих людей возникает ассоциация с нехваткой йода и радиацией, а также с явно выпуклыми глазами - это один из основных признаков начала Базедовой болезни, причем от нее наиболее часто страдают женщины. Возникает вопрос: какое же отношение имеют эти ассоциации с процессом строительства тела? Однако в настоящее время препараты, относящиеся к гормонам щитовидной железы, которые имеют название тироиды, прочно входят в арсенал многих серьезных бодибилдеров.

Суть в следующем. Щитовидная железа человека вырабатывает гормоны Л4 (также называющийся Л-тироксин) и Л3 (Л-тиронин), которые очень активно влияют на жировой, углеводный и белковый обмен в организме. В данном случае особую важность для культуристов имеет жировой обмен, поскольку в ходе подготовки к предстоящим соревнованиям они решают две совершенно противоположные задачи: сохранение максимального количества мышц и сбрасывание большего количества жира. И в этом им особенно активно помогают гормоны щитовидной железы.

Пролин

Пролин является еще одной важной для человеческого организма аминокислотой. Используется она с целью выработки коллагена. А коллаген необходим для образования прочных и эластичных тканей на шрамах, также он представляет собой главный строительный материал организма - кожа, связки, сухожилия и кости содержат в своем составе коллаген. Именно по этой причине множество многокомпонентных аминокислотных смесей, которые предназначаются для восстановления тканей, содержат пролин.

Данное вещество очень важно для нормального функционирования суставов и связок, принимает участие в укреплении и поддержании работоспособности сердечной мышцы.

Одной из протеиногенных аминокислот является L-пролин. Пролин также входит в состав белков человеческого организма. Больше всего его содержится в основном белке соединительной ткани - коллагене.

Синтез пролина осуществляется посредством глутаминовой кислоты.

Входя в состав коллагена, а также в присутствии аскорбиновой кислоты, пролин окисляется и образуется оксипролин. Прочность молекулы коллагена определяется наличием в ней чередующихся остатков оксипролина и пролина.

К свойствам пролина относятся:

• Способствует созданию здоровых сердечной мышцы, связок, сухожилий, суставов;
• Является одним из главных элементов коллагена;
• Помогает в восстановлении поврежденных тканей, особенно это важно при лечении кожи после получения ожогов.

Метионин

Являясь незаменимой аминокислотой, метионин не синтезируется организмом человека. По этой причине присутствие метионина в пище является обязательным. Это вещество входит в состав белка в теле человека, а также представляет собой основу множества необходимых для здоровья веществ.

Какие соединения образуются при соединении с метионином?

В организме происходит превращение метионина в цистеин - предшественника глутатиона. Данное вещество необходимо для восстановления организма при отравлениях и для обезвреживания токсичных веществ в печени.

Являясь источником химических элементов и групп, метионин участвует в биосинтезе адреналина, считается источником серы в процессе биосинтеза цистеина.

Метионин нужен для нормального функционирования человеческого организма при возможной нехватке витамина В12. Неврологические нарушения могут возникнуть при нарушении образования из метионина цистеина.

Роль в метаболизме

Поскольку метионин содержит в своем составе группу (-СНз), его роль состоит в том, что происходит передача данной подвижной метильной группы в другие соединения. Этим обусловлен липотропный эффект метионина, что позволяет удалять избыток жира из печени.

При отдаче подвижной метильной группы, метионин принимает участие в синтезе холина. Недостаток холина может вызвать нарушения в процессе синтеза из жиров фосфолипидов.

При отдаче метильной группы метионин дает возможность к обезвреживанию токсичных продуктов. Потому на основании этих свойств применение метионина происходит в лечении и предупреждении токсических поражений и заболеваний печени, при алкоголизме с хроническим течением, сахарном диабете.

Благодаря метионину снижается содержание в крови холестерина и уменьшается отложение в печени жира, улучшается процесс функционирования печени.

Также метионин применяют при возникновении следующих состояний:

• Расслоение и ломкость костей;
• Цирроз;
• Диабет;
• Атеросклероз;
• Ухудшение роста и состояния волос;
• Остеоартрит;
• Болезнь Паркинсона;
• Фиброзно-кистозная мастопатия;
• Фибромиалгия;
• Ожирение;
• Ранние признаки и проявления старения кожи;
• Алкоголизм.

Как видно из приведенного списка действия метионина, очень важна его роль в сохранении здоровья человека. Также метионин применяется в осуществлении комплексной терапии при токсикозе в период беременности. Полезен он и женщинам, длительное время применяющих гормональные оральные контрацептивы.

Существует особое мнение…

Метионин традиционно относят к антиоксидантным веществам, которые в состоянии предотвратить старение. Есть мнение, что при ограничении применения метионина возможно увеличение продолжительности жизни. Множество споров встретило данное мнение, но в итоге было доказано, что данное мнение неверно. И даже наоборот, метионин является своеобразным стабилизатором жизни, помогая в предотвращении и лечении множества заболеваний.

Метионин - одна из важных для организма аминокислот, необходимых человеческому организму для протекания большого количества важных для нормальной жизнедеятельности процессов. Поэтому обязательным должно быть достаточное вхождение метионина в пищу.

Процесс метаболизма метионина напрямую зависит от регуляторных систем организма, сюда же относится и действие гормонов. Метионин играет особо важную роль в сопротивлении организма стрессу, что влияет на общую продолжительность человеческой жизни.

Гуминовая кислота - длинная молекулярная цепь, которая находиться в виде гумата в окисленном угле, почвенном слое, торфе и в растениях. В очень маленьких дозам ее можно обнаружить и в продуктах питания: кофе, черном чае, в жареном мясе или хлебной корке. В состав входит и фульвовая кислота. Гуминовые кислоты и фульвокислоты обладают оздоровительным эффектом на организм благодаря наличию в этом комплексе свыше 70 полезных компонентов: около 20 аминокислот, пептиды, минералы, гормоны, полифенолы, хиноны и др. Такой широкий спектр в составе обеспечивает разнообразие положительного влияния данных кислот на живой организм и окружающую среду.

Еще в древности принимали торфяные ванны, содержащие гуминовые кислоты, в медицинских целях. На научном уровне их начали изучать только с 1967 года.

Гуминовая кислота: польза для человека

Гуминовые препараты благодаря своей натуральности абсолютно безвредны для человека, их применение не вызывает аллергии, анафилактического шока или других побочных эффектов. Также они обладают и другими преимуществами перед другими медицинскими лекарствами. При лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и нарушении обменных процессов гуминовая кислота действует на патогенные вирусы или бактерии, связывают их и выводят природным путем. При этом препарат не всасывается в кровь и понижает уровень холестирина.

Обволакивающий эффект, которым обладает гуминовая кислота, снимает воспаление и предотвращает дальнейшее впитывание кишечником токсических веществ при инфекциях или пищевом отравлении. Препарат возвращает органы пищеварительной системы к нормальному функционированию.

Для уничтожения патогенной микроорганизмов в кишечнике позволяет отказаться от антибиотиков, которые негативно влияют на микрофлору органа и на иммунитет.

Также гуминовый препарат является адсорбентом во взаимодействии с тяжелыми металлами,органофосфатами, нитратами, нитритами и другими вредными для организма веществами.

Гуминовые кислоты активно используются и в косметологии, особенно в грязелечении. С помощью масок, мазей, ванн и прочих косметических средств с гуминовыми веществами выводятся токсины и ядовитые элементы, которые могут накапливаться в кожных покровах и вызывать аллергическую реакцию или провоцировать другие заболевания кожи. Также наружное применение гуминовых кислот обладает обезболивающим, обеззараживающим и противовоспалительным эффектом при лечении гематом, воспалении вен и повреждений опорно-двигательного аппарата.

Гуминовые кислоты: применение в ветеринарии

Так же, как и на человека, положительно влияет гуминовая кислота и на животное. Природностьпрепарата позволяет изготавливать экологически натуральные кормовые добавки для сельскохозяйственных животных и домашних питомцев.

Гуминовые кислоты укрепляет иммунитет и активирует обмен веществ, что позволяет повысить выживаемость молодняка. Кожа и шерсть животных начинает выглядеть намного лучше, а при длительном употреблении гуминовых веществ отмечается положительный привес в массе тела.

При вводе нового прикорма препарат регулирует работу кишечника, а в случае развития патогенных процессов действует обволакивающе, адсорбируя негативные микроорганизмы и снимая воспаление. При этом патогенные вирусы и бактерии, химические яды, токсины, тяжелые металлы выводятся природным путем.

Гуминовая кислота не вызывает побочных эффектов, генных мутаций и хорошо переносится при употреблении в корме. Она устраняет проблему кишечного гниения и брожения, повышает перевариваемость пищи.

Гуминовые кислоты для растений

Гуминовые кислоты входят в состав гумуса - плодородного слоя почвы богатого на питательные вещества для растений. Чем дольше формируется природное сырье, тем больше там накапливается гуминовых веществ. Но гуминовые кислоты в воде не растворяются и поэтому практически недоступны для растений в естественных условиях. Но если их перевести в соли аммония, калия или натрия, которые являются водорастворимыми, их биологическая польза значительно увеличится. Соли гуминовых кислот называются гуманатами и насыщают растения необходимыми питательными микроэлементами.

Гуминовая кислота также принимает активное участие в борьбе с загрязнением окружающей среды. Их возможность поглощать ионы тяжелых металлов и токсинов нейтрализует негативное влияние на биосферу.

Детям, беременным и кормящим перед употреблением проконсультироваться с врачом.

Действительно, сегодня мы находимся не в самой лучшей экологической обстановке. Нам не хватает витаминов, минералов, микроэлементов, мы отравлены воздухом больших городов, нас атакуют микробы и аллергены, не говоря уже о вредных привычках. А самое главное, сегодня мы не можем надеяться на наши продукты питания. Особенно это касается овощей и фруктов. Почвы для выращивания сельскохозяйственных культур по всему миру истощены. И только жизненная сила богатых минералами древних почв все еще сохраняется в глубинных слоях земли в виде гуминовых веществ. С приходом новых биотехнологий она стала нам доступна.

Из чего состоят гуминовые кислоты

Гуминовая кислота – это большая, длинная цепь молекул, которая может быть выделена в виде гумата из угля, слоя почвы, растительного сырья. Ее неотъемлемым компонентом является фульвовая кислота, свойства которой иногда рассматривают отдельно.

Комплекс гуминовой и фульвовой кислот – чрезвычайно мощная комбинация для оздоровления организма. Он обладает высокой биодоступностью. Его состав содержит полный спектр минералов, аминокислот и микроэлементов. В их числе природные полисахариды, пептиды, до 20 аминокислот, витамины, минералы, стерины, гормоны, и другие. Всего около 70 полезных компонентов.

Такое насыщенное полиморфное строения обуславливает многообразие положительных биологических эффектов гуминовых кислот.

Факт: обнаружено, что гуминовые кислоты способны менять структуру воды, превращая ее в «талую». Как известно, талая вода обладает целебным воздействием на живые организмы. Вода в тканях человека тоже имеет структуру талой.

Биологические свойства гуминовых кислот

Гуминовые вещества – органические соединения сложной физико-химической структуры, широко распространенные в природе. Гуминовые соединения в окружающей среде выполняют функции естественных детоксикантов и адаптогенов, обладают большим спектром биологического действия, экологически чистые и безопасные в применении. В России гуминовые кислоты и их соли, начиная с 60-х годов ХХ века, с хорошим результатом апробировались на животных, повышая устойчивость организма к условиям среды. Многочисленные исследования последних лет в России и за рубежом позволяют считать гуминовые кислоты ценным лекарственным сырьем.

Некоторые биохимические характеристики гуминовых кислот

Для гуминовых веществ характерны нестереохимичность состава, нерегулярность строения, гетерогенность структурных элементов и полидисперстность. Это молекулярный комплекс, наиболее реакцинно-способной компонентой которого являются гуминовые и фульвовые кислоты, активно участвующие в биохимических процессах. Структурные единицы гуминовых кислот представляют собой ароматические конденсированные системы с боковыми цепями и гетероциклами. Функциональными группами являются карбоксильные, карбонильные, фенольные и спиртовые гидоксиды, хиноидные группировки, метоксилы, амино- и аминдогруппы, моно-, ди-, полисахариды, пептиды, до 20 аминокислот, витамины, минеральные компоненты. Такая полиморфность строения обуславливает разнообразие положительных эффектов гуминовых кислот на организм, поскольку, если одни молекулы вещества не могут участвовать в химических и физиологических процессах, то всегда найдутся другие, подходящие для таких процессов по размерам и свойствам.

Гуминовые кислоты обладают разносторонним связывающим потенциалом. Благодаря карбоксильным, карбонильным и ароматическим фрагментам гуминовые кислоты вступают в ионные, донорно-акцепторные и гидрофобные взаимодействия. Таким образом, они способны связывать различные классы экотоксикантов, образуя комплексы с металлами и соединения с различными классами органических веществ. Тем самым они являются своеобразными посредниками, смягчающими действие токсинов на живые организмы.

Механизмы действия гуминовых кислот

Несмотря на вариабельность функциональных групп, все гуминовые кислоты обладают набором сходных свойств, позволяющих им действовать по общим механизмам:

Активация нуклеинового и белкового обмена;

Усиление и нормализация энергетического обмена клетки;

Влияние на систему синтеза белка за счет редепрессии соответствующих участков генома;

Триггерные эффекты;

Мембранная активность;

Транспорт электронов в электронных транспортных цепях митохондрий;

Активация окислительного фософорилирования;

Ионный обмен;

Комплексообразование;

Сорбционная способность.

Наиболее известными и хорошо доказанными свойствами гуминовых кислот является их сорбционная способность и безопасность применения. Можно с уверенностью сказать, что эти качества являются их визитной карточкой. Тем не менее, исследования показали, что гуминовые кислоты обладают гораздо более широким спектром благоприятного терапевтического действия, на чем мы остановимся ниже.

Биологические эффекты гуминовых кислот

Установлено, что гуминовые кислоты способны эффективно интенсифицировать обменные процессы в живом организме. Как показали опыты in vitro на митохондриях печени крысы, в их присутствии ускоряются окислительно-восстановительные процессы, улучшается газообмен в тканях, увеличивается скорость свободно-радикального окисления. Кислоты низкого молекулярного веса (фульвовая кислота) активно связывают свободные радикалы.

Широкий состав органических кислот гуминовых веществ помогает расщеплять частицы пищи в желудочно-кишечном тракте, дополнительно к действию ферментов, гуминовые кислоты угнетают рост патогенных бактерий в желудочно-кишечном тракте, улучшают переваривание белка и усвоение кальция, микроэлементов, питательных веществ. Они имеют свойство образовывать пленку на слизистой оболочкев желудочно-кишечном тракта, защищающую организм от инфекций и токсинов. При этом, благодаря снижению патологической импульсации с периферических нервных окончаний кишечника, происходит восстановление его нормальной перистальтики и тонуса.

В отличие от общеизвестных адсорбентов (активированный уголь или определенные силикаты и минералы глины), которые лежат на слизистой компактными конгломератами, гуминовые кислоты свободно проскальзывают между ворсинками эпителия кишечника и проникают между клетками эпителия, где защищают эти чувствительные ткани от повреждения вирусами и вероятности некротизации. При этом между возбудителями инфекции, их токсинами и эпителием слизистой образуется плёнка из тончайших частиц гуминовой кислоты, защищающая воспалённую ткань эпителия и комплекс лимфатических желез. Если ворсинки кишечника уже разрушены, гуминовые кислоты проникают в субэпителиальную ткань, и способствуют их восстановлению.

Поскольку адсорбция гуминовыми кислотами включает не только физические, но и химические взаимодействия, образование комплексов и ионообмен, то она протекает более интенсивно и динамично по сравнению с обычными физическими адсорбентами. Как следствие, гуминовые кислоты способны в значительной мере снижать частоту диареи и других расстройств пищеварения, а также помогают избежать чрезмерной потери воды через кишечник при диарее.

Наружное, пероральное и подкожное применение гуминовых кислот способствует ослаблению воспалительного процесса. Они оказывают также тормозящее действие на синтез простагландинов. В экспериментах при аппликациях на кожу крыс гуминовыми кислотами, отмечалось повышение процессов пролифирации фибробластов, активизация водного, белкового и жирового обмена. В месте введения инъекции фракций гуминовых кислот, происходит стимулирующее влияние на активность ретикуло-гистиоцитарных клеточных элементов. Введение мышам с кожными дефектами инъекций гуминовых препаратов вызывает у них ускоренное заживление, а в тканях в месте ведения – активацию тканевой гиалуронидазы, которая определяет течение раневого процесса.

Гуминовые кислоты успешно нейтрализуют патогенную микрофлору кишечника, при одновременном подавлении воспаления и блокаде мест налипания патогенных возбудителей в слизистой кишечника. При этом патогенные кишечные палочки связываются ими на 94%, эндотоксины на 82%. Связанные гуминовыми кислотами бактерии и токсины выводятся естественным путём.

Гуминовые кислоты значительно усиливают фагоцитоз, что объясняется индуцирующим действием фенольных групп этих соединений. В экспериментах наблюдалось повышение фагоцитоза и бактериальной активности лизоцима в крови у морских свинок и кроликов при применении препаратов из гуминовых кислот.

Гуминовые кислоты, способны влиять на метаболизм белков и углеродов бактерий, катализируя этот процесс. Это приводит к прямому ускоренному разрушению клеток бактерий и вирусов. Бактерицидное действие гуминовых кислот, усиливается при воздействии ультрафиолетового облучения. Еще один антибактериальный механизм гуминовых кислот, связан с образованием ион-ионных связей с высокомолекулярными фрагментами белков (токсинов) инфекционных бактерий. Их токсический эффект на физиологические процессы клеток слизистых оболочек может быть значительно ослаблен или полностью нейтрализован.

В различных тестовых системах, гуминовые кислоты активно подавляют многие вирусы. Антивирусное действие гуминовых кислот, даже более выражено, чем антибактериальное, так как в биологической среде добавляется ещё их иммуномодулирующее действие на организм хозяина.

Одним из самых выраженных эффектов от применения гуминовых кислот, является усиление общего иммунного ответа. Присутствие полифенольных группировок придает этим препаратам стимулирующее действие на неспецифическую резистентность и иммунитет.

При иммунодефицитах, гуминовые кислоты регулируют количество и соотношение Т- и В-лимфоцитов, активизируют синтез ИЛ-1, ИЛ-2, индукцию эндогенного интерферона, гамма-глобулинов, что приводит к активации угнетенных функций иммунной системы. Доказано, что кислоты низкого молекулярного веса (фульвовая кислота) ингибируют протеазную активность, что представляет интерес для снижения метастатической активности раковых клеток.

От применения гуминовых кислот, повышается содержание общего белка и каротина в сыворотке крови у телят и коров, а также активация гемопоэза и повышение содержание гемоглобина в крови у свиней за счет повышения биодоступности железа. Гуминовые и фульвокислоты in vitro сокращают протромбиновое время плазмы человека.

Способность гуминовых кислот формировать хелатные комплексы с тяжелыми металлами, позволяет использовать их для выведения тяжелых металлов из организма. Аналогичные комплексы гуминовых кислот формируют с холестерином, что делает их эффективными в борьбе с атеросклерозом и его последствиями. Было также доказано адсорбтивное действие гуминовых кислот, по отношению к нитратам, нитритам, флюоридам, органофосфатам, хлорорганичеким инсектицидам, карбарилу и варфарину.

Гуминовые кислоты, обладают радиопротекторными свойствами. Так, исследования, проведенные на химическом факультете МГУ с целью выявить способность гуминовых кислот к нейтрализации радиоактивных агентов, показали, что гуминовые вещества оказались способны сорбировать плутоний почти на 95%.

Особо отмечено отсутствие каких-либо побочных эффектов и полное выведение гуминовых кислот из организма. Гуминовые кислоты, не проявляют тератогенных, мутагенных, эмбриотоксических и канцерогенных свойств.